公司簡介
位於竹田鄉市區的「竹田鹹湯圓」是45年招牌老店，由老闆娘張翠蘭的婆婆所創立，客式鹹湯圓是銷售主力，每位上門的客人，幾乎都要吃上一碗，為了滿足顧客，老闆娘每天天未亮就要開始包湯圓，豬頰心絞肉加上蝦米、油蔥、芹菜，包入用純糯米手工製作的湯圓皮中，因為充滿在地特色，一天往往可賣上一、二百顆，有時還得一邊做生意，一邊包湯圓。 店內另一個招牌是大鍋菜，用料相當豐富，有鳥蛋、魚丸、高麗菜、鹹菜、金、香菇、菜頭、筍干、紅蘿蔔等十多項食材，熬煮三個小時以上，所有材料的精華都濃縮在湯汁之中，燉到軟爛的菜頭、又脆又香的筍干，不但外地客愛嘗鮮，連在地人都很捧場，一碗大鍋菜配上鹹湯圓，就是豐盛又美味的一餐。 除了熱銷的湯圓之外，老闆娘也精通麻醬麵、餛飩麵、粄條、米粉、米苔目等料理，不管是熱炒、湯煮、乾拌，都能呈現出「媽媽的味道」，還有海鮮粥、拉麵、水餃，提供了顧客多元選擇，難怪從清晨的早餐到日正當中的午餐，客人絡繹不絕，想吃家鄉味得趁早，因為每天一到下午2點多鹹湯圓賣完了，老店就打烊了。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 小吃店
- 主要商品服務：
小吃店
營業時間： 05:00~14:00