公司簡介
位於民權路上、靠近嘉義公園的桃城三禾火雞肉飯已有二十多年歷史了，在嘉義市的火雞肉飯業者當中佔有一席之地，多年來所建立起的信譽，靠得是堅持給消費者最好吃的火雞肉飯信念。那為何要取名「三禾」？老闆說：就是好記！因為國、臺語同音。
三禾火雞肉飯老闆蕭先生原本就對餐飲有很高的興趣，在當初創立三禾火雞肉飯時也得到父親的鼓勵與支持。老闆說：火雞肉飯不止是嘉義知名的地方特色美食，它最特別的地方是當正餐、點心、宵夜都很合適，而且老少咸宜，只要前置作業做得好，客人點餐後不需久等，馬上即可享用，紮實的填飽肚子，並且對客人的荷包和健康不會造成太大的負擔。
三禾的火雞肉品來自白河火雞協會，每日新鮮供應。老闆親自掌廚，天候、溫度的變化差異都要拿捏、掌控得宜，火雞肉才不會煮老，肉質也才不會變硬、不Q彈。米的選擇更要堅持，品質要求要穩定，新、舊米烹煮的時候，水量的加減更不能馬虎，更需要經驗；在店裡的小菜方面，老闆最得意的料理是白菜滷和火雞肉切盤，您一定要來嚐嚐。
在用餐的時候，有空可以和老闆蕭先生閒聊，您可以感受得到老闆言談中所散發的自信、嚴謹卻又謙和的態度。經營那麼多年的小吃生意，老闆最滿意、欣慰的是看見以前的學子忠實顧客外出打拼回嘉義時，總又帶著朋友、同事或家人前來解饞兼敘舊，那種被肯定的成就感不時溫暖著心窩。
三禾火雞肉飯的第二代有意傳承父親的使命和手藝，並有了更進步的想法。三禾的未來將規劃中央廚房，並有著將三禾火雞肉飯甚至是為嘉義火雞肉飯大力推廣的企圖心，敬請各位饕客期待！
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 小吃店
- 主要商品服務：
小吃店