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桃花源餐廳


聯絡人:桃花源餐廳
電話:(05)2757585
傳真:(02)23882983
地址:嘉義市東區大雅路一段870號



公司簡介

順著車水馬龍的大雅路東行,經過了蘭潭,您即可見到左手邊一片樹叢,斑駁的籬笆,古式的庭園大門,池塘垂柳,樹木扶疏,草棚古燈,您已經置身在〝桃花源〞了。

嚮往居住在田園魚村山腳下的世外〝桃花源〞是文人墨客的最愛。能置身在〝桃花源〞裏沉澱片時,是一種享受呢!〝桃花源餐廳〞的創辦人是曾道政先生。很感謝他老人家為我們打造一家這麼獨特的餐廳。嘉義市有好山好水又有美味佳餚可品嘗。再次謝謝曾老先生!

曾道政先生,自幼習藝於滿清宮廷魯氏名師,專精福州料理及江浙名菜,為拿手絕活,因其廚藝精湛,名聲遠播,故在,故在民國30年抗戰時期,被推舉為當時的情報將軍戴笠將軍的主廚一職。

民國36年撤退台灣,曾先生擔任“美軍顧問團餐廳”主廚。

民國40年擔任嘉義市“明故宮餐廳”主廚。

民國48年創立新營“狀元樓餐廳”。

民國56年台北“圓山大飯店”擔任伙房領班,管理各種外省料理菜色,當時,蔣宋美齡為“圓山大飯店”董事長。

民國63年11月接任“碧海山莊”蔣總統經國先生主廚。

民國70年接手台北牯嶺街基隆路“台電餐廳”。

民國85年於斗六創立〝桃花源餐廳〞。

民國94年於嘉義創立嘉義〝桃花源餐廳〞。

民國96年創立台南〝桃花源餐廳〞 御饌南科店。

曾老先生70年的精采料理歷程,值得我們敬仰。

〝桃花源餐廳〞現在由曾家第二代曾光國、徒孫曾紹文,馬國為三大主廚掌廚。

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
中式料理
主要商品服務:

中式料理

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