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阿宏海產


聯絡人:李先生
電話:(05)2810012
傳真:(05)2810072
地址:嘉義市西區友忠路511號



公司簡介

阿宏海產是由一群志同道合的「換帖兄弟」所經營的,傳授他們精湛廚藝的師傅是嘉義市前「羅山炭烤」的經營者,並且交待他們幾個兄弟經營海產店一定要有熱情、海產蔬果等食材一定要新鮮、對待客人更要有親切的服務態度。

提起他們的師傅,阿宏海產的店東們都充滿了尊敬的眼神和敬佩的態度,回憶起師傅教他們很多廚房的技藝及經營一家餐廳應具備的知識,這讓他們這些後輩很受用。「阿宏」們津津樂道的說:在臺灣的海產店之中,師傅是第一個將桌椅擺放在露天的用餐方式,讓來店用餐的客人,可以很悠閒、很自在的不被空間所束縛,讓顧客在用餐之餘有豪放的自由感覺。

阿宏海產是目前嘉義地區佔地最廣、容納座位最多的海產餐廳,每日由專業的採購專員負責採買現撈的章魚、烏賊、魚、蝦、貝類、蟹、蟳等。開放式的廚房,衛生看得見,大廚們料理烹飪美食的工作情形,或蒸、煮、炒、炸、烤的生猛海鮮,絕對的新鮮和豐富多變的菜色,不論是家庭聚餐、公司團體聚餐、或三五好友小酌聊天,阿宏海產絕對是第一首選。

阿宏海產的店東老闆們也都各司其職、各就個位,默契十足的機動配合,合作無間的互助精神真令人感動。阿宏海產之所以能在嘉義市屹立數十年,是他們兄弟一條心、齊心努力而得來的。

來到阿宏,必點的名菜有:砂鍋魚刺、炭烤活鰻、干貝海鮮捲、白菜蟳鍋、白鯧米粉及胡椒風螺等,美味的海鮮就等您來嚐鮮。

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
海鮮餐廳
主要商品服務:

海鮮餐廳

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