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三瓏緗蔬食料理店(御神創藝懷食餐廳)
聯絡人:林小姐 / 陳小姐
電話:
傳真:
地址:台北市文山區木柵路三段48巷1弄9號
網址:http://www.很好吃.tw/




公司簡介

堅持「時序對、程序對」的懷石創藝!

「以嚴謹無私的胸懷、最健康的食材、最適切的烹調方式來呈獻給客人,才是廚師最理想的境界。」
— 御神味覺總監 昌師 —

陳宥騰先生,在業界被稱為「昌師」,曾為春天酒店「日式料理 竹林亭餐廳」創下傲人口碑。現為「御神」四季創藝懷石料理的味覺總監,並擔任各知名飯店及美食節目指導顧問。

十六歲入行至今已有四十多年的豐富資歷,堅持『時序對、程序對、才有真正的創藝』信念。昌師堅持著做料理的信念,不但用心經營,對於食材堅持絕對新鮮,對於料理更注重細節,不作二次加工,堅持將最完美無瑕、原態的料理呈獻給顧客。

昌師以精湛獨到的廚藝,及多年累積的智慧,對食材、季節特性的了解適用,旅行各地,適時嚴選當季最新鮮食材和一絲不茍的烹調手法,因而演譯出「御神」令人激賞的四季創藝料理店。

營業性質
營業性質:
服務業
產業類別:
日式料理
主要商品服務:

懷食料理

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