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久鼎餐飲事業股份有限公司


聯絡人:柯小姐
電話:
地址:台北市大同區華陰街91號1樓



公司簡介

大匠食堂平價日本料理成立於民國九十八年九月中旬,秉持著平價、美味、量多的經營理念,開幕至今廣受上班族及家庭客群喜愛。
品牌LOGO選用日本相撲為圖象,期望每位顧客能像相撲一樣,大口大口品嘗店裡的美食。
大匠食堂名為食堂,顧名思義就是希望客人能夠常常來光顧,當作自己家中般的廚房一樣。店裡提供平價、美味的料理,打破一般人對日本料理價位高、份量又少的印象。
像是來到日本料理店最令人食指大動的生魚片,大將食堂採用每日從基隆碼頭直配的新鮮魚貨,保持日本料理食材的新鮮原味,生魚片出的份量也是同業的2~3倍,但是價格確是一樣的平價化。
採訪本店媒體:中視、中天、TVBS、非凡、東森、蘋果日報…。網路人氣日本料理店~~~。

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
日式料理
主要商品服務:

厚切玉子燒 $80 田煮黑豆小物 $60 蝦卵花枝小物 $70 漬蔥鮪魚小物 $80
蘆筍手捲 $60 蘆筍蝦手捲 $70 蝦卵手捲 $70 鮭魚卵手捲 $130
野菜沙拉 $160 蘆筍胡麻沙拉 $180 醋味鱈魚肝 $180 和風生鮭魚捲 $230


巨無霸握壽司 $888 豪華生魚片 $480 綜合生魚片 $280 鮭魚生魚片 $280
鮭魚肚生魚片 $350 花枝蝦卵卷刺身$200 天使紅蝦刺身 $160 紅甜蝦握壽司 $180
綜合手握壽司 $280 鮭魚手握壽司 $280 火燄手握壽司 $320


生魚片蓋飯 $160 蛋黃蝦卵蓋飯 $160 蛋黃鮪魚泥蓋飯 $200 鮭魚生魚片蓋飯 $200
鮭魚親子蓋飯 $250 招牌生魚片蓋飯 $250 豪華生魚片蓋飯 $350

豆皮壽司 $60 綜合花壽司 $120 招牌炸壽司 $140 丸子三兄弟 $160
鮪魚泥細卷 $200 鱈魚肝細卷 $200 炸蝦天細卷 $200 鮭魚親子細卷 $220
軟殼蟹花壽司 $220


揚出豆腐 $75 炸豬排沙拉 $120 豬排大阪燒 $130 辛口雞軟骨 $160
炸牛蒡 $160 雞肉唐揚 $160 酥炸軟殼蟹 $200 炸生蠔 $180
野菜天婦羅 $180 炸蝦天婦羅 $180


烤鮭魚飯團 $120 卡滋牛肉燒 $150 明太子雞肉燒 $150 醬燒雞肉串 $140
味噌松阪豬 $180 烤鯖花魚 $200 烤鮭魚肚 $220 明太子烤南瓜 $180
明太子馬鈴薯 $180


青蔥燒肉定食 $190 日式豬排定食$190 炸蝦天婦羅定食$200 烤鯖花魚定食$210
炸生蠔定食 $230 鹽烤鮭魚定食 $230 生魚片定食 $260


親子丼 $95 豬排丼 $120 大阪豬排丼 $140 炸雞塊丼 $120
燒肉丼 $120 茄汁蛋包飯 $95 咖哩雞肉蛋包飯 $140 咖哩豬排蛋包飯 $145
蝦卵蛋炒飯 $130 鮭魚蛋炒飯 $130


招牌炒烏龍 $135 咖哩炒烏龍 $145 素炒烏龍(蛋奶素) $150 鍋燒湯烏龍 $150


清炒水蓮菜$130 野菇炒高麗 $130 奶油培根蘆筍$160 日式炒牛蒡 $160


日式麻糬 $70

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