公司簡介
也許大家都已經知道台灣名產鳳梨酥其實跟鳳梨沒有太大的關係,不過,現在有了真正的鳳梨酥,在微熱山丘。
豔陽普照而且乾旱的八卦山正是台灣土產鳳梨生長最好的地方,粗野、味濃,天然的酸味讓你光想就兩頰生津。農曆四、五、六月,連風都是熾熱的,烈日下採收的鳳梨每一顆都是由山上的婦人親手削皮、切塊 – 像母親在你小時候為你放學回家後準備的一樣;然後熬煮,除了蔗糖和麥芽糖之外什麼都不加。一鍋鍋將燦爛的陽光封存成最天然而且頂絕美味的餡。
這就是我們用的餡;這樣真實的鳳梨餡,因採收、製作的時間不同而酸甜略有差異,但這就是千真萬確的台灣鳳梨味!
如同這世上所有的美味,技術不難,難在真誠的用料;我們的酥皮用的是紅殼鮮力蛋,每一顆都找得到生產履歷,是的,就是人們傳說中在古典音樂中下的雞蛋。紅殼雞蛋、天然奶油和日本麵粉揉成的酥皮,沒有任何人工合成的添加;完全天然的芳香使鳳梨餡更顯真實本味。
樸實美點,是一個做了將近五十年糕餅的老師傅反璞歸真之作。
這個美味我們稱之為 - 陽光烘熟的美點。
願景:重回簡單、陽光 和感動的日子; 親近自然、土地 和生命; 崇尚真誠、分享 和歡笑
理想與使命:建立一個美好而快樂的食品世界; 重拾返璞歸真的生活樂趣; 用心有效地活絡農村經濟
行業描述:糕餅為主的點心食品(土鳳梨酥)
品牌表現:明快、簡潔的現代感、活力充沛天真; 開朗、大方、而且充滿陽光
品牌特質:開朗、慷慨、誠實、講究細節; 但大智若愚、不炫耀
品牌引擎:陽光烘熟的美點
品牌涵意:好客的鄉下人, 話不多, 對生人少許靦腆; 慷慨熱情, 但又不是那種”飽經事故”的歷練; 所以”微熱“!
營業性質
- 營業性質:
- 零售商
- 產業類別:
- 蛋糕西點
- 主要商品服務:
- 經營銷售:微熱山丘鳳梨酥
營業據點:南投、台北