公司簡介
關於傷心酸辣粉
品牌故事:
一趟奇遇，在多年前的四川重慶開始...
一位老師傅，將畢生的絕學，獨傳給心心相印的創辦人！
『酸辣粉』，四川重慶在地普羅美食，或許在台灣還是個陌生的名詞！萬事起頭難！
但分享這味地道美食的初衷，卻持續強烈的撞擊在創辦人的念頭！
基於材料、機器設備、人員技術的考驗...讓引進台灣與研發的過程難以用『艱辛』來形容！
關關難過卻關關過！就在心血投入的兩年後遇見奇蹟！
創辦人親自研發的機制，就在幾則需要時間、經驗、耐心的工序中產出～
攪粉、煮粉、拉粉、洗粉、掛粉、曬粉、收成，這就像種植稻米般，講求天時地利人和！
企業總部介紹:
『傷心-酸辣粉』源自四川重慶坊間小吃，以辣著稱，
吃過的人都會辣得流下眼淚，故而得名，俗稱『天下第一粉』。
酸辣粉條做工繁瑣，台灣創辦人經由大陸友人親自傳授獨門配方，
堅決不使用替代粉條。精挑細選數種薯粉，利用不同薯粉的特色與屬性，
終於做出(全台獨家、獨一無二)屬於台灣人口味，香辣適中香Q美味的粉條。
酸辣粉從薯粉的挑選到製作，絕無添加化學香料，全程MADEINTAIWAN，讓您吃的更安心。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 小吃店
- 主要商品服務：
- 傷心酸辣粉