公司簡介
精心打造的「阿根廷慢火牛排Steak‧Wine」餐廳，位於熱鬧的台北市敦化南路與和平東路交叉口，二層樓面積共130坪(二樓可做為包場空間)。鋪著地毯的主空間，讓客人在帶位過程中就有備受尊崇的感覺。
由旅居阿根廷26年的品樂美集團總經理暨行政總主廚宋建良(Fernando)引進的阿根廷慢火牛排，在阿根廷具有悠久的歷史傳統，是當地文化的重要元素之一，從最初比較粗獷型的食用風格，逐漸演變成更精緻化的飲食型態，走向城市裡的高級餐廳，烤架的設計也比古代更先進美觀。
招牌料理【主廚嚴選慢火帶骨熟成肋眼】，採用美國進口的Prime熟成肋眼，份量豪邁，適合3~4人享用。肉質鬆軟多汁，甜味很高，牛肉風味濃郁，食用時搭配法國鹽之花，美味滿分。另有【香煎法式鵝肝】、【炙燒干貝佐白酒醬】以及阿根廷傳統家常菜【歐芹牛肉洋芋泥】等費心製作的料理，為台灣美食文化注入全新風潮。
【阿根廷慢火牛排Steak‧Wine】
地址：台北市大安區敦化南路二段170號
訂位專線：(02)2739-9917
FB：http://www.facebook.com/wine.steak
Web：http://www.clv-food.com
營業時間：週一至週日11:45~14:30 / 17:45~22:00 (每月第一個星期一公休)
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 西式料理、牛排
- 主要商品服務：
阿根廷慢火牛排
在阿根廷具有悠久歷史的慢火牛排，是阿根廷傳統文化的重要元素之一，從最初比較粗獷型的食用風格，逐漸演變成更精緻化的飲食型態，走向城市裡的高級餐廳，烤架的設計也比古代更先進美觀。