公司簡介
上原於94年10月開幕，是目前台南市最大的庭園式日本料理餐廳，鬧區中顯眼的白色建築佔地400坪〈專屬停車場〉，名師設計的極簡奢華外觀，由兩旁竹籬矮牆進入透露神秘、寧靜、全然的自我空間。沿路依傍金鯉魚池、曲橋、瀑布流動中，頓悟心中那份舒坦放鬆之心情，全在聲囂之外靜觀自得。
上原內部擺放著一水流式『天井』，象徵生生不息、永續經營理念。空間採挑高設計風格，兩區AB開放式舒適用餐空間加上七間包廂式宴會廳，靜謐不受打擾外還可以透過玻璃落地窗欣賞日式竹林小院。空氣中洋溢著爵式風音樂加上精緻視覺設計空間，心情豁然之間為之放鬆；堪稱『現代風日式餐廳』。
上原堅持【上等原味、新鮮食材】，結合日法式創新日本料理，依四季變化提供上選鮮美食材，經由料理長依食材之最恰當的烹調方式，陪襯日本原裝進口和風石皿拱托下，為您呈現出頂級洋風和膳。
上原的用心執著，精緻的和膳饗宴、時令的精選食材、舒坦的用餐空間，將滿足您味蕾挑剔，亦讓您的生活憑添色采，我們會以最親切的服務和專業料理的態度，期盼您的每一次蒞臨。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 日式料理
- 主要商品服務：
- 精緻庭園日式料理