公司簡介
35年經典名店，政商名流最愛。「亞里士」最有特色也最值得一提的，便是店內那一組價值高達一千五百萬元新台幣的真空管音響組。整面浮雕牆旁的一整排真空管擴大機閃著藍色的光芒，在昏黃的燈光下不僅賞心悅目，更是一場融合了視覺、聽覺與味覺的完美饗宴。
35歲的亞里士，不管附近商圈變化，依舊屹立不搖，吃了35年的熟客大有人在，消費滿8000元才有的VIP，近有萬名以上，這連政商名流都愛的美味可不簡單。牛肉在煎烤前，需先在老闆花15天製成的獨家醬汁中，浸泡3分鐘增添風味。而牛排上插著標示生熟度的小旗幟，以及服務生幫忙圍上保護衣物的圍兜，都讓人在大快朵頤時，置身國外高級餐館的錯覺。綜合西餐廳風格的「亞里士」白天吸引了附近上班族在這裡聚餐、洽商，到了晚上則充滿全家大小聚餐的和樂氣氛，顧客能在輕柔的樂聲中將一天的辛勞劃上完美的句點。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 西式料理、牛排
- 主要商品服務：
- 以排餐為主力菜色的亞里士提供了多種牛肉、海鮮選擇，【頂級牛排】是本店的招牌。法式大餐則以一客排類搭配【焗田螺】或【蟹肉泡芙】與【洋蔥湯】或【海鮮湯】，開味菜、湯品、主菜與甜點、飲料的組合是最超值的選擇。【焗田螺】入味複雜醇厚，可惜少了點嚼勁，口感差強人意。【海陸大餐】則足足有半隻龍蝦配上四盎司的菲利牛排，也是令人十分垂涎的組合。【法國進口春雞】烤得焦酥恰好的外皮引人食慾， 一刀切下，鮮美的肉汁頓時溢出，酥脆的外皮配上嫩而不澀的肉，美味自不在話下，只可惜外皮的調味略微過鹹。雖然【奶油檸檬鮭魚】煎烤得略嫌過老，幸而奶油檸檬醬汁為其增添了潤滑口感。此外，很多家庭聚餐也很喜歡在這裡一起分享一道平實的【亞里士炒飯】，這道菜其實就是一般坊間的什錦炒飯。由此可見，亞里士的確嘗試著提供更多樣化的選擇，也盡力迎合本地消費者的口味，在一般的西式料理中融合進多國口味。特別值得一題的是本店的兩項招牌飲料，【亞里士綜合咖啡】為喜愛咖啡的店主精選各地咖啡豆，依一定比例混合，再以傳統的日式蒸餾法蒸煮而成，口味豐富而平順，絕對值得一般習慣了美式、義式咖啡的嗜咖啡者一嚐！【特製可可】則是亞里士另一道特色飲品，客人點餐之後由廚師現做，以可可粉混合了牛油與奶精慢炒至乾，非常濃厚夠味