本店是來自日本大阪伊勢市傳統拉麵，在日本直營與加盟店將近百家，
在台灣有光復及永康及青島西路及SOGO復興店4家店，
目前營運狀況良好，倍受客戶好評。
並從日本引進新的好吃食物供大家品嘗，還有在店裡表現良好的人員可送至日本受訓回國後，
也可成為頂尖的社員，也有機會成為下一家的店長。