公司簡介
本公司創立於民國58年，起初以鰻魚養殖為本業，這四十幾年來，歷經了70年代台灣鰻魚業界最輝煌的時期，與後來因產量過剩而價格暴跌的低潮期，以及近年來鰻苗捕獲量驟減的困境，經歷了鰻魚業界無數的大風大浪，發展至今。
現在，公司除了原本的鰻魚養殖以外，更投入了鰻魚外銷日本的事業，目前的規模有屏東新埤鰻苗培育場、雲林四湖成鰻養殖場、以及桃園大園活鰻出口包裝場。
有感於台灣雖為鰻魚的主要產地之一，真正的鰻魚料理店卻寥寥無幾，為了把這份美味傳達給更多人知道，浪漫鰻屋因此而誕生了。浪漫鰻屋位於台北最熱鬧的六條通上，以濃厚日本風的裝潢為來店的顧客們營造一個舒適、放鬆的用餐環境。
本店採用的鰻魚為自家產，每日經由產地直送的健康、安全、外銷日本等級的鰻魚。店內特別設置了開放式的烤鰻台及冰櫃，讓來店顧客能夠清楚地看見烤鰻職人專業的燒烤技巧，以及食材的品質與新鮮度。
有別於一般的日式居酒屋，本店除了一般的日本料理外，還提供了各式各樣的鰻魚創作料理以及宴席，讓來店的顧客們能有不一樣的視覺與味覺享受，體會到本格鰻魚料理「美味入魂」的滋味。
店面資訊
■ 中山旗艦店：
地址：台北市中山北路一段105巷14號1樓 (六條通)
訂位專線：(02)25110993
■ 南港店：
地址：台北市南港區忠孝東路七段299號C1棟8樓 (city link購物中心)
訂位專線：(02)26536608
■ 西門店：
地址：地台北市武昌街二段18號2F
訂位專線：(02)23142522
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 日式料理、燒烤
- 主要商品服務：
- 日式居酒屋|日本料理|鰻魚創作料理、宴席
多年累積鰻魚養殖優勢，新鮮直送食材，讓您品嘗到鰻魚料理的多元化口感。
主打鰻魚飯、鰻魚定食、夢幻鰻魚丼、鰻魚壽司等
增加許多創意鰻魚料理...
另有日式合菜、日式串燒、刺身壽司、定食丼飯、居酒屋。
環境氛圍高.秉持優質餐飲服務，堅持時令鮮度、品味。