赤坂拉麵，榮獲第一屆日本電視冠軍的極品拉麵店，由佐藤強先生創立於日本東京赤坂區，本店的湯頭皆由大量的豬骨及雞骨等熬煮12小時，每一鍋湯頭都只能供應120~150碗湯，非常珍貴。每一口美味都是由我們熱血的堅持再當店所煮出來的，與一般外面的拉麵店號稱是當店煮的湯，但其實是用一堆大骨粉及濃縮液泡出來的湯不同。歡迎貴客您的光臨與指教。