公司簡介
熊家萬巒豬腳
選用肉中帶筋、肉質紮實的豬前腿，去毛後放入40年滷汁燉煮三個小時，直到入味，就是聞名全國的態家萬巒豬腳。食用時，搭配熊家自製沾醬，更加香鮮香夠味，豬腳是台灣常見的菜餚，豬腳麵線是傳統的生日宴客餐點，同時，吃豬腳是有去霉的作用。
1948年，熊燕二創立的熊家萬巒豬腳，原本是經營客家粄條餐飲聞名萬巒鄉，當年受一位廣東籍廚師建議，將滷豬腳納入餐點，豬腳是選用新鮮的豬前腿，燉煮3小時，再搭配自製沾醬食用，演變至今，滷豬腳成為聞名全台的美食。
營業性質
- 營業性質：
- 製造商、零售商
- 產業類別：
- 禽畜肉製品、中式料理
- 主要商品服務：
- 熊家萬巒豬腳