公司簡介
創立原始店：「麥之園」‧創立時間：2008年11月
Ca Sent Bon原址：台北市長安東路2段92號
新店：「Ca Sent Bon」開幕時間：2010年8月2日
Ca Sent Bon新址：台北市仁愛路4段345巷4弄31號
健康樂活新趨勢‧100%天然酵母吐司是Ca Sent Bon的驕傲
Ca Sent Bon觀察到歐式麵包已是一個趨勢，不論是從消費者飲食習慣
少油少糖的健康概念以及教客人如何吃歐式麵包也是一門非常重要的功課
Ca Sent Bon承諾給客人吃的健康零負擔的麵包!
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 蛋糕西點
- 主要商品服務：
- 手釀天然酵母‧水果發酵好健康
Ca Sent Bon用自己做的手釀酵母作麵包！麵包師傅以釀酒技術，從檸檬、蘋果、芭樂、荔枝等水果中養出酵母，每次的麵糰中都加入原汁的酵母，能讓麵包口感更Ｑ更有層次，還會有淡淡的水果香。
天然酵母製作不易，得花上好幾天時間且產量不多，因此天然酵母麵包都是限量供應，目標未來全店都能採用。