經過老闆特別嚴選的火雞，煮熟後，再切成順口好入喉的雞絲，加上煮火雞時所熬出來的雞油，以及利用獨特手法調製而成的油蔥肉燥汁，每一口嚐起來都是鮮嫩香甜的滋味，加上嚼勁十足的雞絲口感，保證每吃一口都讓人讚不絕口。
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