公司簡介
品牌: 法式軟木塞蛋糕-Cannele's
起源於法國波爾多地區的甜點,特色是它衝突的口感,如卡士達軟凍般柔軟內,微焦稍硬的焦糖外殼,口感特殊,風味獨特。
這小小黑黑不起眼的小甜點,卻有"法國松露"蛋糕的美名,因為外形酷似"松露"或軟木塞,是法國經典的甜點,也是與咖啡結合的良伴。
軟木塞食品格言–-
堅持品質.衛生嚴格控管
五星級主廚製作水準,呈現世界級道地甜點,滿足您的味蕾
來自法國~最浪漫的感動......
軟木塞蛋糕達人~主廚經歷:
前知本老爺大酒店-點心房主廚
凱撒大飯店-點心房主廚
米堤大飯店-點心房主廚
富野渡假飯店-點心房主廚
娜路彎大飯店-點心房主廚
金典大酒店-點心房主廚
學歷:瑞士法國藍帶餐飲管理學院畢業 主修烘焙管理/從事相關行業廿十三年
專長:歐/法式甜點.蛋糕.麵包.製作.管理.研發.廠房設計.西點講師
軟木塞食品格言:堅持品質.衛生嚴格控管
五星級主廚製作水準,呈現世界級道地甜點,滿足您的味蕾
營業性質
- 營業性質：
- 零售商、服務業
- 產業類別：
- 蛋糕西點
- 主要商品服務：
- 軟木塞蛋糕系列、金牌軟木塞蛋糕、風味軟木塞蛋糕、七寸脆餅系列、鹹口味、甜口味、精緻禮盒系列、禮盒