公司簡介
85度名字的由來，85度C這好記又特別的名字，取名來自「咖啡在攝氏85度時
喝起來最好喝的意思」，因為根據咖啡專家資料，一百度C 熱水經過咖啡機內部
的管線後，就如同離開瓦斯爐的熱水一樣，溫度會自然稍降，沖煮咖啡的溫度大
約在九十到九十六度C 之間，而最適合喝咖啡的溫度應是八十五度C 左右，也此
溫度下可讓您品嚐到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，而這也代表的是85
度C 品牌希望產品呈現給顧客都是最優質品質、最美味、超值的精神，也期待消
費者到 85度C 消費都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感動。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 飲料冰品、蛋糕西點、咖啡可可
- 主要商品服務：
- 85 度C 的咖啡主要是使用瓜地馬拉的安堤瓜火山咖啡，除了採用保護自然環境的餘蔭法栽培咖啡樹外，主要特色是種植於瓜地馬拉的安堤瓜高山區，當地的活火山所持續噴出的火山灰除了使該地區的土壤肥沃外，同時也是增加咖啡豆風韻的一大助力。也因此，該咖啡豆獲得國內外許多知名及成功人士所指定使用，同時也在各大五星級酒店販售。除此之外，這一獨特風味的咖啡豆同時亦是我國2002年國宴所指定使用的咖啡豆。
85度 C 禮聘曾任遠東香格里拉大飯店，國家金廚獎得主及前華膳空廚主廚倪世豪先生率領專業的五星級團隊擔任蛋糕西點研發製作，讓消費者用平價的消費享用五星級的產品。
85度C 禮聘曾任開平中學西點副教授，亞太會館主廚的鄭吉隆師傅和他的五星級團隊負責，以五星級飯店才使用的食材及概念，來製造出新鮮現做的麵包。所有麵包秉持當日現做，賣不完立即丟棄，強調新鮮現烤，五星口感，頂級享受的概念。保障消費者們都能吃到最新鮮，非隔夜的麵包。
85 度C 為因應都會人口的新生活型態，我們首創24小時的咖啡、蛋糕專賣，讓消費者不論多晚休息，多早起床，都能享受到新鮮的咖啡、蛋糕等美食，另外，全天候二十四小時提供三明治選擇，讓消費者更能感受到85度C 的貼心與服務。