公司簡介
屋馬（うまい）日式燒肉町
極匠炎燒．敘樂食尚
在日本，燒肉居酒屋裡最常聽到此起彼落的驚嘆就是『うまい』！
うまい是比おいしい更直接、更口語的大力讚美，形容當你吃到一個東西馬上就說「好！」
我們憑著100%的信心與用心，絕對要讓您在品嚐『屋馬』的炎燒美味時，立刻忍不住地大聲說：「うまい！」(超好吃！！)
『屋馬』以極匠炎燒的手藝與堅持本格精神的燒肉態度，迎接每一位貴賓的到來，希望下班後來這用餐的客人，不僅能享用美食，更能享受到一種在別處沒有的輕鬆自在感，拋開日常生活或工作上的瑣事，快樂地融入燒肉町內熱鬧的用餐氛圍，盡情的大口喝酒、大口吃肉，放聲喧嘩，盡情嘻笑，在放鬆的心情下享用美味。
品味敘楽時尚，屋馬（うまい）以熱情款待…
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 日式料理、燒烤
- 主要商品服務：
獨特的鮮味雞湯搭配蔥花或味增醬，讓您在享受美味的燒肉之前先開開胃，和用來包肉的生菜及獨家醃漬的黃瓜均無限量供應。嚴選各種頂級肉品，依每種食材的特性搭配醬料醃漬處理，並提供烤肉醬、味增醬、椒鹽及蔥鹽等沾醬，讓燒肉美味多元呈現。燒肉要好吃是有祕訣的；用青翠的新鮮生菜包著熱滋滋的燒肉和泡菜，大口大口的品嚐，這多層次的口感，保證讓您回味無窮。
美味，不須太多字句描繪，うまい！便道盡舌尖上的無限悸動。
屋馬的堅持，ㄧ定要給您最好的！採用擁有CAB認證的Prime級安格斯牛肉，讓前來的饕客能享用到真正的頂級安格斯肉品。
引進日本知名品牌shinpo的無煙烤爐，下吸式的排煙系統可以排掉將近90%的油煙，在享受燒肉之餘，也可得到一片清淨空氣。每月都會為食材、飲水、環境等店內相關事項進行嚴密的SGS檢驗，為求能在安全、健康的條件下提供令人安心的美食與環境。
限量供應的野生嚴選巨明蝦，肥厚飽滿的蝦身炙烤後口感脆彈，蘊藏其中濃濃的海洋鮮味，堪稱絕品！越來越稀少的珍貴滋味，非嚐不可。
選用頂級的澳洲和牛，大理石紋般的漂亮油花頗為誘人！優質的和牛肉不需烤炙過久，才能體會滑嫩肉質與迸發的鮮甜肉汁有多麼美妙。
啖燒肉也要有多種蔬菜均衡一下，拼盤內有帶殼的新鮮玉米筍、含水量高的雪白精靈菇、脆甜多汁的洋蔥與甜椒，轉換味蕾的最佳選擇！