公司簡介
已有二十九年歷史的「豐原排骨麵」，保留傳統製法、加入創新思維，一道道顛覆傳統的美味縈繞在嘴裡，二十九年以來堅持品質、絕不使用冷凍食材，全程選用溫體豬肉；選用蛤仔、大骨、全雞….多樣食材熬製出有別於傳統的日式湯底，精挑細選豬前腳軟排所醃製出肉塊所作出的排骨酥。
多樣小吃選擇，在這裡道道美食都讓主人家賦予它新的生命，保留傳統美味、清爽不油膩的現代吃法，2005年更榮獲行政院文化走春評鑑為在地風味美食小吃，是您必要一嚐的獨特風味。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 小吃店、中式料理
- 主要商品服務：
- 美食煮義選擇：
【麵類】
＊乾麵
＊肉排麵
＊排骨酥麵
＊草菇排骨麵
【飯類】
＊肉燥飯
＊肉排飯
＊爌肉飯
＊豬腳飯
＊筒仔米糕
【湯類】
＊排骨酥湯
＊金針排骨湯
＊草菇排骨湯
＊苦瓜排骨湯
＊芋頭排骨湯