感動，來自細火精心的美味。源自於日本市神奈川縣的多摩川附近，創業50年的生鮮銅鑼燒，從精選的食材，延續傳統的和菓子製法，嚴選食材，精心調製烘焙成口感綿密，甜而不膩。冰鎮後口感更為清爽，鬆軟綿密，入口即化。包藏著令人感動的溫暖。星野團隊在學習中的虛心請益與對細節的層層堅持，終於也感動了日本星野銅鑼燒的社長星野稔，點頭肯定其水準等同日本星野本店的銅鑼燒，並同意讓曲韻豪將這份最原味的感動帶回台灣，與大家分享!