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公司簡介
廖家牛肉麵店
聯絡人:廖家牛肉麵店
電話:
(02)23517065
地址:台北市中正區金華街98號
公司簡介
在金華街屹立四十多個寒暑後,店子因重建而於2013年遷至現址。其理念是令食客每一口都吃到精髓,為此每天開業前六小時便返店做準備。
選用肉質偏瘦的臺灣前牛腿肉,以三十公斤牛油和牛骨熬製,因此味道濃郁。
小菜亦不馬虎,如海帶為北海道入口,豆乾滷煮逾三小時。
老闆娘愛與家人外遊,每年有三段日子關店不營業。
營業性質
營業性質:
服務業
產業類別:
中式料理
主要商品服務:
牛肉麵與各式小菜。
營業時間:
午膳:11:30-15:30
晚膳:16:30-19:30
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