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公司簡介
謙安和
聯絡人:諮詢專線
電話:
(02)27008128
地址:台北市大安區安和路1段127巷4號
網址:
http://www.yukarigroup.com/ken/
公司簡介
謙安和中午供應以生食為主的手握壽司套餐,晚間則是割烹料理。
不論哪種料理,不時不食是廚師和知軍雄的烹調宗旨,餐單根據時令食材和當日新鮮到店的魚類而定。
昆布和柴魚高湯更是每日鮮煮。
主廚亦強調食材與配料的味道融合,所以其以新潟米煮的壽司飯會與不同的醋作調和,以帶出不同食材的鮮味。
營業性質
營業性質:
服務業
產業類別:
日式料理
主要商品服務:
日式料理
營業時間:
● 午膳:12:00-13:00
● 晚膳18:00-19:30
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