公司簡介
大三元飯店以排骨飯聞名，招牌排骨飯從最早一個3元賣到現在1個120元，以前是用碗公裝的，只有酸菜與排骨，現在應大家要求改成盤裝，多了些青菜。儘管幾年前店面從民權路遷到復興路現址，死忠的客人們仍然聞香而至，絲毫不曾流失。據飯店老闆娘表示，大三元的排骨飯數十年來堅持忠於原味，選擇5兩左右的排骨先炸後滷，排骨厚實多汁，味道軟Q濃香、不油不膩，因此深受饕客們的喜愛。用大碗公盛放的排骨飯配菜雖然只有雪裡紅和敏豆，簡單的配料卻能做出令許多人念念不忘的古早味，甚至許多旅外多年的台中人一回故鄉，最想吃的就是大三元的排骨飯
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 中式料理、團膳辦桌
- 主要商品服務：
- 台中市東區大三元飯店