公司簡介
位於台中東海大學旁的東海商圈，創始於1988年，東園巷三巷口轉角處。
老闆原本經營工廠，因緣際會下為了幫親戚謀生，反而自己ㄧ頭栽入這行業，並將東山鴨頭在台中發揚光大。
嚴格繁瑣的製作過程與品質要求：
‧嚴格選用高品質食材並冷凍保鮮配送。
‧不添加人工化學原料、香料、味精等調味。
‧滷製過程嚴格控管滷汁、火侯、口味等變化。
令人食指大動的佳餚：
長時間滷製的東山鴨頭不僅肉嫩彈牙，濃郁中藥味也滲透骨髓中，緊接油炸封鎖味道，一口大啖肉汁與滷汁緊密結合，口齒留香。
周邊消費群與媒體爭相採訪：
悉心經營下，均甚獲周邊消費者好評，並數次獲得電視媒體及多本美食書籍、報章雜誌、網路美食網站等採訪報導。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 小吃店
- 主要商品服務：
東山鴨頭