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恩雅脆心糖


聯絡人:陳先生
電話:(06)2279300
地址:台南市中西區府中街74號
網址:http://jay00055.pixnet.net/blog



公司簡介

經營據點: 總部設於台灣台南孔廟

經營理念: 以推廣中華文化國粹的古老廚藝功夫為職志…飛炒是中國古代的一種原始的手炒技藝,脆心糖是中國古老點心技藝,有濃厚的文化歷史和文化背景,它只能靠身體的感覺和雙手製作,希望可以透過恩雅的努力延續,把飛炒這門技藝,讓現在所有的廚師,甚至是以後的年輕一輩,都可以接受,一塊來學習這項技藝

榮耀事蹟: 目前全臺灣唯一定期推廣點,例假日位於全臺首學孔子廟的孔廟園區府中街商圈,為孔廟當地知名伴手禮,並榮獲TVBS食尚玩家的獨家採訪。

未來願景: 期望未來全球都有機會能推廣華人的脆心糖點心口味和武茶道

企業文化: 古老樸實,手工,技術傳承,態度傳承

營業性質

營業性質:
製造商
產業類別:
食品飲料加工
主要商品服務:
恩雅的產品有脆心糖,口味可分三種,杏仁、花生、芝麻口味,

個別訂做口味:松子口味、腰果口味、核桃口味、夏威夷果口味、 堅果口味、白芝麻口味、埃及豆

還有古法手熬黑糖漿、黑糖醬、黑糖膏、黑糖蜜紅棗、黑糖蜜黑豆,

和自製的手工麻醬、麻油,花生醬,杏仁醬

以及手炒武茶,更不定期舉辦脆心糖技藝體驗活動課程,武茶道茶藝課程,和導覽解說。


5.手炒功夫茶 手炒黑豆茶
6.手炒蕎麥茶 手炒玄米茶
7.手炒玄黃茶 手炒黃金亞麻仁茶
8.手炒黃金三麥茶 黑糖薑母茶
9.黑糖茶水 黑糖糖漬黑豆 古法手熬黑糖原漿

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