公司簡介
老闆田中先生來台從事美髮業，卻很難忘懷最愛的咖哩，這裡招牌咖哩醬製作費時，純手工製作需1天時間，以豚骨高湯加上北海道產富良野的洋蔥混合蔬菜、奶油，手工炒到收汁呈現深褐色。北海道洋蔥特有如蘋果般的甜味與水份充分釋放於醬中，再加上咖哩不斷手工翻炒，濃郁醬汁中瀰漫滿滿的甜香氣息，屬於正統的日本歐風咖哩風味。菜單僅是一張手寫的紙，選擇項目很簡單，主食有豬肉、煎豬排、炸豬排、蔬菜、燒咖哩等選擇，可加價成套餐，套餐含洋蔥湯、義式馬鈴薯沙拉、冰淇淋、甜點、飲料(有咖啡、紅茶、果汁三種選擇)，價格介於200~240元之間，是讓人十分驚艷的平價美食，小小店面內佈置單純，走日本大正時代洋風擺飾風格，所有員工都來自日本，但外場服務人員也能說中文，服務十分親切。
※ 大海亭咖哩店(新竹)
電話：(03)5277-208
地址：300新竹市東區英明街36號
※ 大海拉麵店
電話：(03)5427-698
地址：300新竹市東區錦華街10巷19號
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 拉麵
- 主要商品服務：
- 拉麵、咖哩、餐點