隆順集團(順億鮪魚)(順億鮪魚專賣店)

隆順集團(順億鮪魚)(順億鮪魚專賣店)-公司簡介

順億鮪魚專賣店自2008 年創業開始，堅持提供給消費者新鮮、全天然、最好的超低溫鮪魚，秉持『遠洋漁場直送』、『嚴選食材』的想法，開發並提供顧客天天都新鮮、對健康有益、有特色的餐點，我們選擇零下60℃超低溫鮪魚，是富含D H A 、EPA 對身體有益的高品質食材，讓每位顧客享受『海洋到餐桌』的美味。
2008年11月10號在前鎮漁港，我們成立了第一間專賣店以培訓專業超低溫鮪魚師傅為目的，推廣壽司及生魚片的飲食文化。老闆以天然、原味、真新鮮為推廣理念，堅持使用最高級超低溫的鮪魚。
今天，順億以快速，方便，健康，安全美味的鮪魚壽司和生魚片受到大家的好評，並獲台灣經濟部授予生命和文化創意獎的肯定。消費者在店內用餐的同時，亦能透過影片介紹了解來自三大洋的鮪魚美食，對桌上的美食來源及處理程序有進一步的了解，結合美食，產業與教育，讓國人認識「船凍超低溫冷凍技術」保存漁貨之重要性，體會「凍魚＝活魚」之箇中巧楚。
順億鮪魚專賣店內只使用天然的野生鮪魚，跟養殖鮪魚不同，季節性鮪魚油質會較天然。為了確保品質，我們的流程管理及品管從海上捕撈，海上運搬，超低溫工廠加工，超低溫物流，物料採購到門市經營都一一把關。
我們的目標是只要提到鮪魚專賣店就立刻想到「順億」超低溫鮪魚。為了讓順億美味的產品無限傳遞，我們做出許多的創新和努力。今後仍將秉持「安全、安心、天然」的基本精神，朝世界第一大鮪魚專賣店的目標邁進，讓「順億」感動更多人的心。