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採用特選黑豆豉及生薑, 經爆香再加入特調辣椒醬,口感香辣但不
精選青辣椒精製,滑脆的口感、辣度適中,無論是小菜或作菜皆宜。
採自新鮮嘉南平原紅透辣椒,經清洗、粉碎、鹽醃、釀造6個月以上
嚴選自嘉南平原飽滿漂亮的白蘿蔔,以祖傳的古法醃漬發酵,加入台
明德甜麵醬以精選麵粉及黃豆接種特有麴菌經120天以上的釀造時
嚴選來自台灣優質栽培的蔬菜與健康菇類,搭配高品質的「非基因改
以天然手釀豆瓣為醬底,加入高品質大豆蛋白及本產香菇,慢火細燉
以天然日曝釀造的紅辣椒為基底,並調入了無農藥栽培糯米來增加口
精心挑選台產糯米,憑藉著老師傅的經典手藝, 以家傳陶缸低溫發
老師傅精選辣椒粉、花椒,控制精準的火候所炒製的香辣口味,是嗜
老爹熟油辣椒250g(有包裝)
明德食品與美濃在地農家合作,精選當季白玉蘿蔔製作。 蘿蔔乾以
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