馬辣國際餐飲集團-公司簡介
★企業文化
企業內部創業、同仁變股東
馬辣餐飲以多年的專業餐飲經驗，精益求精，傳承累積，深耕企業文化；以鼓勵同仁內部創業、入股、分紅制度擴大事業版圖，培育更多人才，跟馬辣餐飲一起追求成長，凝聚同仁向心力，激發企業原動力。
★企業目標
頂級食材、親民價格、不斷創新
嚴選新鮮頂級食材不斷研發創新，推出平價消費、高檔食材、千萬裝潢的高格調餐廳，融合餐飲、廚藝、文化並帶給顧客絕佳的用餐體驗，在品嚐美食之際，滿足顧客五感需求，贏得顧客滿意感動！
健全的公司管理 實現永續經營的願景
為實現永續經營的願景，並達到餐飲國際化與世界接軌的目標，馬辣餐飲成立專業的經營團隊，健全公司管理，使顧客能享受到一致化的用餐品質與完善服務。
一步一腳印 將台灣美食推向國際
以專業的餐飲技術與經驗，提供最精彩的美食、最舒適的空間、以及最貼心的服務，並將每一份支持，轉化成精進的力量，使企業永續成長，並善盡社會責任，將台灣美食推向國際是我們的目標。
營業性質
服務業
產業類別
火鍋、中式料理、日式料理、燒烤
主要商品服務
＊石頭公 石頭火鍋
自製沙茶、噴香炒肉、祕製醬汁，令人懷念的石頭火鍋！
＊熊一頂級燒肉
以「頂級食材、親民價格、不斷創新」為宗旨的日式頂級燒肉專賣店！
＊馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋
國際旅客來台指定餐廳，多樣精選菜色，麻辣鍋吃到飽的第一選擇！
＊天麻蒙古天香鍋
傳承北京大廚的祕方湯頭，萃取珍貴香料的漢方精髓，熬煮出獨特迷人香氣的蒙古天香鍋！
＊狗一下居食酒屋
「狗一下」就是聚在一起、台語勾作伙的意思，「居食酒屋」是「居食屋」+「居酒屋」的新型態組合，「酒足+飯飽」一次滿足！
＊問鼎 麻辣鍋、養生鍋
馬辣餐飲集團耗時三年斥資六千萬打造新品牌 -「問鼎 麻辣鍋‧養生鍋」，除了提供寬敞的舒適用餐空間之餘，還免費提供貴婦級享受的美甲、真人體感按摩服務，全店免費wifi上網及最新 iPad 點餐系統，候位區還有16種口味冰淇淋(哈根大師)吃到飽，讓您吃得飽也玩得盡興唷！