產品資訊

• 分類：
  休閒食品、伴手禮

產品說明

「貢糖」之名來源有二：一說是它曾是民間用來朝聖的御膳貢品，因此冠上「貢」字；另一說則是貢糖在製作過程中必需仰賴人力搥打，以求糖質綿密細緻，閩南人稱之為「摃」。而「貢糖」其實就是花生和糖，冠上「貢」字之後，就從平民的甜點一躍而成為皇帝的零食。

「貢糖」在舊時，還真是高等人士才得品味的甜點，嗜食鴉片的名流雅士，在一陣哈呼之後，接著泡上一杯清香茗茶，兩指輕啣一小塊香酥的貢糖，置入唇齒，輕輕一聞，那貢糖特有的甜香，隨即四溢，這份滿足自不待形容，所以貢糖就成閒雅名流所情有獨鍾的甜點。

此外，貢糖就是打出來的糖，我們不難理會，在舊社會，貢糖的製作全賴手工的敲打、搥擊，主要的工具是一支木槌，一只見方、三寸高的石板，握持木槌捶打放在石板上的貢糖原料，反覆捶打碾壓，直到花生碎了，與煮熟的麥芽糖和在一起，再包餡、拉酥、切割、包裝，如此一包包香脆酥的貢糖才完成。而爵林貢糖製作的產品最受觀光遊客喜愛。

盒裝:重量300g 價格120

保存方法：請放置於陰涼處，避免陽光直接照射。
保存期間：四十天。