色鼎日式炭火燒肉店(好色鼎日式炭火燒肉店)-公司簡介
源自日本的壽喜燒，可說是日本飲食文化中最獨特的牛肉鍋料理。壽喜燒的醬汁比一般的火鍋來得鹹，味道隨著食材及肉片的涮煮越來越重，並不適合飲用，所以又被稱為「無湯的火鍋」。
『色鼎』是雲嘉第一家主打肉品蔬菜無限量吃到飽的壽喜燒專門店，特調的醬汁很符合在地人的口味，讓顧客吃得美味飽足，最受好評!
醬汁是壽喜燒的重頭戲，特聘主廚至日本取經，融合台日口味，甜鹹度稍減，但多了醇香回甘的滋味，除了壽喜燒之外，另附一瓶水，可自行調整甜鹹度。
主廚特調的壽喜燒為底，先放入蔬菜煮出自然甜味，再將肉片輕涮 幾下即可撈起，在沾蛋藝品嚐，生蛋可降低溫度，讓口感更加滑嫩多汁
好吃日式燒肉，快上色鼎日式炭火燒肉
※斗六館無提供『壽喜燒』消費訂位專線：05-5347228♥
※嘉義館『壽喜燒』訂位專線：05-2852498♥
營業性質
服務業
產業類別
火鍋、燒烤
主要商品服務
火鍋、燒烤壽喜燒採用吃到飽方式消費，壽喜燒鍋物、新鮮蔬菜、肉品、飲料、和食料理、烏龍麵都可無限量供應。