桃園高爾夫俱樂部．悅華大酒店 除夕圍爐宴席8,800元起+10% 豐美道地佳餚搭配應景民俗技藝活動

近年春節在飯店圍爐享用團圓飯已成趨勢，搶攻除夕圍爐商機，桃園高爾夫俱樂部．悅華大酒店於2024年2月9日除夕夜當晚推出豐年滿座-除夕圍爐宴，六人宴席8,800元+10%加贈精選紅酒1瓶、十人宴席13,800元+10%加贈精選紅酒2瓶、包廂十人宴席18,800元+10%，訂桌再贈悅華大酒店翠庭200元餐飲抵用券，主廚團隊獻藝多道佳餚美饌及經典招牌手路菜，當晚亦有福氣熱鬧民俗技藝嘉年華會與顧客同樂歡慶，闔家歡樂共度除夕夜。<未滿十八歲禁止飲酒>

挑高六米的多功能宴會廳，空間展現明亮大氣且低調典雅的設計理念，最多可容納50桌約500位賓客。菜色講求原汁原味、嚴選食材作為烹調主軸，多元中式美饌融合傳統道地客家料理手法，獨特烹飪手藝，精湛呈現翠庭的獨特氣質。豐美宴席菜包含:以甘露九孔、涼拌海蜇絲、捆蹄、素鵝捲、南洋冰捲，打造精緻豐富的海陸冷盤料理。寧式御品東坡肘，採上等五花豬肘與紹興酒、冰糖、蠔油等食材慢火精燉，肥嫩軟腴鹹香入味。團圓東北白菜鍋，選用新鮮蔬果及酸白菜，加入主廚精心熬煮豬大骨湯，細火燉煮暖心入胃，冬日圍爐不可或缺湯品。甘露油蔥海石斑，肉質鮮嫩肥美經過蒸製，再將三星蔥、紹興酒、生抽、糖等醬料以大火爆炒，澆淋噴發油脂香氣，甘醇與鮮甜精華融合出美妙滋味。另有富貴吉祥栗子雞、紅燒鮑魚燜子排、蒜茸粉條海大蝦…等，多道佳餚觸動饕客的味蕾，席間另享3小時果汁免費暢飲及節慶民俗技藝表演，闔家齊聚飯店盡享濃厚節慶氣氛過好年。

天成飯店集團品牌行銷公關處行銷長趙芝綺表示：「中式宴席一直是除夕圍爐聚餐的首選，每年開放預訂詢問度都相當熱烈，桃園高爾夫俱樂部•悅華大酒店針對小家庭及家族聚餐等不同客群需求推出六人與十人宴席，席間熱鬧的民俗表演打造濃厚節慶氣氛，期望與大家一起歡度美好新年，專案開始預訂至今，預估可帶動整體業績1-2成。」