2020阿里山莊園咖啡精英交流賽、台灣最佳藝伎盃交流賽及咖啡生豆媒合活動開放報名
日期：2020-03-02
由交通部觀光局阿里山國家風景區管理處、嘉義縣政府農業處、嘉義縣文化觀光局共同主辦，嘉義縣咖啡產業發展協會承辦的「2020阿里山莊園咖啡精英交流賽」、「台灣最佳藝伎盃交流賽」及「咖啡生豆媒合活動」即日起開放報名將於109年4月24日-29日在阿里山鄉庇護所舉行，「2020阿里山莊園咖啡精英交流賽」報名對象是以嘉義縣內的咖啡農友為主，該評鑑活動也將選出代表嘉義縣角逐全國咖啡生豆評鑑的榮譽；「台灣最佳藝伎盃交流賽」報名對象則開放台灣藝妓品種參賽，期透過交流賽於市場曝光。
嘉義縣咖啡產業發展協會理事長方政倫表示，阿里山莊園咖啡精英交流賽已經成為台灣各咖啡產區辦理生豆評鑑的楷模與追隨的目標，這次評鑑有別於全國賽及其他地方政府、產區所舉辦的評鑑模式，評鑑細分為三組處理法(水洗處理組、蜜處理組與日曬處理組)能夠更加凸顯出阿里山咖啡高優質的品質。今年更首次舉辦台灣最佳藝伎盃交流賽，讓來自台灣各產區的藝伎一較高下。
由於阿里山咖啡已被公認為全國品質最佳的產區，甚至是亞洲第一產區，農民平均種植水準與後處理技術亦最高，所以競爭激烈，為求比賽過程公平、公正、公開，評審團是由承辦單位邀請茶業改良場劉千如副研究員擔任主審，並同時邀請國內經驗豐富的17位杯測師組成評審團隊，咖啡評鑑樣品烘焙委由拿下世界盃烘焙冠軍的賴昱權先生烘焙，此次評審團隊與烘焙師將是全台規模與規格最大，可見各單位對咖啡產業的用心。
阿里山咖啡是台灣咖啡的最佳品質產區，為使消費者或國際買家能夠與咖啡農友接洽，特於4月29日舉辦生豆媒合活動，參加媒合活動的買家必須先繳納5,000元的報名費始取得媒合資格，按照108年的成績來說，在媒合當天創下80幾萬的成交金額，當場賣出了近400公斤的咖啡生豆，期許109年能夠突破百萬成交金額，希望藉由此方式來幫助農民找到其通路，並讓更多的消費者能夠到產區來體驗咖啡旅遊，以「優質、深度、特色、多元」的核心價值創新旅遊服務，以引領阿里山邁向觀光旅遊新紀元。
- 資料來源：
- 交通部觀光局
- 照片來源：
- 交通部觀光局