採草莓 全家人的內心都噴發了！
日期：2018-01-04
參加水果潮旅行 採香甜有撇步
圖說：新竹「親親果農場」的草莓正紅，小朋友的心都融化了。圖/親親果農場提供
看到果實碩大、渾圓飽滿、鮮紅欲滴的草莓，不管任何人的內心都要噴發了！冬季採草莓，堪稱當今潮文化，現在每人新台幣225元起，就跟著台灣行旅遊網與台灣休閒農業發展協會的腳步，來趟水果潮旅行。台灣草莓栽種以苗栗大湖為最多，「豐香」為主要品種，約占四百公頃，其餘全台各地零星分布。產期約介於每年十二月至隔年三月。草莓外型討喜，果肉微酸香甜、鮮嫩多汁，富含維他命C，營養價值高。每到產期，總是引發市場轟動，人人爭相嘗鮮。台灣休閒農業發展協會推薦多處優質農場，提供草莓鮮採鮮食，賞田園風光，尚青、尚好玩。新竹【親親果農場】：輪椅、娃娃車皆暢行無阻位於台元科技園區旁。神農獎得主女兒范嘉淇與夫婿林峻葦歸園田居精進父傳耕法，採有機農法，終獲甜美果實；斥資百萬高架化、鋪平走道，便於輪椅族，以及家長推著娃娃車闔家一同入內共享採果樂。立即預訂》》【親親果農場】採果潮旅行
圖說：新竹「親親果農場」將紅通通的草莓製成各式可口甜點，大小朋友的心無法不被融化。圖/親親果農場提供苗栗【梅樂地金榜農園】：罕見溫泉草莓台三線大湖農工正對街內約50公尺處。土生土長莊稼郎與都市草莓妹共築愛的田園，特別引用石壁溫泉泉水灌溉栽培而成罕見「溫泉草莓」，口感香甜，風味獨特。
立即預訂》》【梅樂地金榜農園】採果潮旅行
圖說：苗栗「梅樂地金榜農園」所產草莓令小朋友看得心動不已。圖/梅樂地金榜農園提供
苗栗【雲也居一休閒農場】：夢幻天空草莓園
位於海拔700公尺、苗栗大湖著名的薑麻園觀光園區內，可遠眺雪山山脈，賞日出、夕陽與雲海等美景，在這處「天空草莓園」，採草莓，如夢似幻；雲霧飄渺間嘗草莓，有夠青，老闆真的敢大聲！
立即預訂》》【雲也居一休閒農場】採果潮旅行
圖說：苗栗「雲也居一休閒農場」群山環抱，雲霧飄渺間，採草莓，如夢似幻。圖/梅樂地金榜農園提供
南投【台一生態休閒農場】：享受花漾人生
位於南投埔里，擁有4萬坪花園綠地，採草莓之餘，順道暢遊花神廟、雨林風情館、銀河水道、童話森林、思親河畔、儷影星空與蜜蜜星空等七大農遊主題館，享受花漾人生。
立即預訂》》【台一生態休閒農場】採果潮旅行
圖說：南投「台一生態休閒農場」所產草莓，紅通通，好大一顆，看了真想大咬一口。圖/台一生態休閒農場提供
屏東【莓洋洋草莓園】：採草莓不怕泥濘
號稱「國境之南草莓園」，受到墾丁熱帶風情、陽光、風、土、水的滋潤，以及主人細心照料，果實特別香甜，也是罕見屬於乾淨型的草莓園，採果享樂，不怕泥濘。主人還特別傳授採草莓撇步，「愈紅愈甜，非挑大顆的；再從蒂頭上的莖輕輕一剪，溫柔地放進容器中。」
立即預訂》》【莓洋洋草莓園】採果潮旅行
圖說：小朋友到屏東「莓洋洋草莓園」採草莓，盡享童年歡樂，不怕弄髒髒，被媽媽罵。圖/莓洋洋草莓園提供
草莓採回家後，有保鮮之道，農委會表示，不立即食用，不必清洗，直接將果實攤平放在保鮮盒中，放入冰箱冷藏，依靠果皮上的天然保護膜，即可保存數日不壞。食用前清洗時，勿去除蒂與梗，放入漏籃內溫柔沖洗，以免清水滲入，口感差，維生素C等養分大量流失。果實亦可製作果醬、草莓酒與甜點，用途廣泛，老少咸宜。
台灣行旅遊網貼心提醒，請及早向各農場預訂行程，前往體驗前，須詳細洽詢確認當季特產與現場狀況。
資料來源：
http://www.taiwan2go.com/Article/D_A201801030000001
- 資料來源：
- 作者：台灣行記者洪祥和
- 照片來源：
- 圖/親親果農場提供