高雄日航酒店年菜外帶開始預訂　豐韻年菜組12/31前預購享早鳥優惠

隨著春節腳步的臨近，為了迎接嶄新的一年，高雄日航酒店「桃泉中餐廳」推出的「豐韻年菜組」，以新派粵菜概念精心打造，全套五道珍饈美饌，提供年節期間便利精緻的味蕾盛宴。即日起至1月24日開放預訂，年菜組全套約六人份9,888元，12月31日前預訂付款享9折早鳥優惠全套8,899元；此外，亦推出「臘味蘿蔔糕」及「油淋蒜香脆皮雞」兩道年節經典單品料理，新春團聚或餽贈親友皆為上選之禮，售完為止。

蛇年推出「豐韻年菜組」，以「團圓」為主題，融合了傳統的經典精髓與現代創新的風味，為春節團聚增添一抹獨特的光彩，每一道菜肴都傳遞著對新一年的美好祝福，並將家人間的深情厚意，以精緻的美食語言呈現。年菜組包含五道山海珍饈，呈現新派粵菜的獨特風貌；首先，「桃泉五福錦繡盤」以多元豐富為年夜飯揭開序幕。明爐煙燻桂花鴨，經過細心燻製，散發出誘人香氣，以微妙花香襯托鴨肉滋味；橙酒蜜叉燒皇，搭配上甘甜橙酒的蜜汁，外層焦脆、內裡鮮嫩，完美演繹出叉燒的香甜滋味；冰鎮玫瑰醉雞捲，選用香氣醉人的玫瑰酒浸泡入味，呈現富有層次的迷人風味；繽紛陳醋海蜇頭，酸香的陳醋與海蜇的脆嫩完美融合，清爽開胃；藤椒髮絲牛百頁，精選上等牛百頁，藤椒的香麻味與肉質的柔嫩相得益彰，迸發出獨特的風味。