大倉久和大飯店「荷韻薰風粽禮」預購中 桃花林鎮店「荷香豪華北粽」鮑魚及干貝澎湃入餡
日期:2022-04-26
大倉久和大飯店「荷韻薰風粽禮」預購中
桃花林鎮店「荷香豪華北粽」鮑魚及干貝澎湃入餡
大倉久和大飯店壬寅年端午佳節推出「荷韻薰風粽禮」,由桃花林中華料理主廚團隊研發製作,深厚豐富的料理手藝,主廚嚴選食材,華麗推出葷素甜鹹兼備的粽禮組合,包含暢銷美味「經典北部粽」復刻懷念台味記憶、桃花林鎮店首選「豪華荷香北粽」、養身蔬食「松露野菌素粽」,以及淡雅清甜的「紫米桂花蓮子甜粽」,即日起起至5月20日預購享85折優惠。
「經典北部粽」廣受好評,豐富用料,精選溫體豚五花肉、乾香菇、鹹鴨蛋黃等食材,糯米口感粒粒分明,粽葉包裹著懷舊濃郁香氣,細膩復刻記憶好滋味;桃花林鎮店首選「豪華荷香北粽」,是開幕以來的招牌代表之作,使用溫體豚五花肉、老滷鮮鮑魚、乾香菇、港式蝦乾、日本干貝等珍饈食材,以荷葉包裹增加糯米飯香氣,與食材精華充分融合滲透,飄香馥郁,為桃花林主廚團隊精湛演繹一品;素食養身首推「松露野菌素粽」,主廚使用鴻喜菇及美白菇,以黑松露醬提味,香氣相得益彰,高雅細膩地將中西風味完美搭配;「紫米桂花蓮子甜粽」為甜口味粽禮首選,使用獨具口感的紫米搭配鬆綿蓮子提升層次,點綴雅緻桂花醬香氣,並加入綿密細緻紅豆泥,淡麗氣質適合初夏品嚐。
大倉久和大飯店端午推出「荷韻薰風粽禮」,由桃花林中華料理團隊製作,山海珍饈與精湛手藝華麗演繹。
廣受好評的「經典北部粽」,細膩復刻懷舊記憶好滋味。
大倉久和大飯店桃花林開幕以來的招牌代表之作「豪華荷香北粽」,將荷香香氣馥郁地融入山珍食材中,驚豔飄香。
素食健康首推「松露野菌素粽」,高雅細膩的將中西美味完美搭配。
大倉久和「紫米桂花蓮子甜粽」淡麗氣質適合初夏品嚐。
關於台北大倉久和大飯店
台北大倉為大倉品牌Prestige系列超五星級飯店,大廳置入歐洲古典圖騰、水晶燈等元素,展現低調沉穩氛圍,空間裡蘊藏著傳統日式優雅纖細脈絡,傳遞追求自然和諧的文化特色。身為台灣第一家日系名門頂級飯店,大倉久和大飯店擁有207間配備先進的客房與套房,完美結合現代經典與日式美學,盡享極致舒適的住宿氛圍;房客同時能享受健身房、頂樓露天溫水游泳池、SPA與三溫暖等設備,紓緩身心靈。
飯店位於深具日系風韻、金融商務與購物娛樂匯聚的南京中山商圈,坐擁商務大廈、國際精品、頂級餐廳的繁華地段;中山北路沿途濃蔭蔽天、景觀優美,最能感受台北潮流脈動。從貴賓一踏進飯店開始,前台服務、禮賓接待、櫃檯人員、客房服務、健身俱樂部、到客房餐點服務,所有人員依序提供環環相扣的服務。榮獲2018遠見雜誌五星服務獎商務飯店類首獎,2018年至2020年連續三年台北米其林指南(Michelin Guide)住宿推薦紅四房高度評價。與東京零距離同享精緻餐飲,大倉久和大飯店擁有三間魅力獨具的特色餐廳包括中式、日式、自助餐廳與一間酒吧。
山里YAMAZATO Japanese Fine Dining
以日本東京大倉飯店山里日本料理逾五十年正統、深獲世界高度評價,五十年來在廚藝薈萃的東京地區為深受饕客歡迎的指標性餐廳,經常接待政商名流與明星藝人等貴賓。大倉久和大飯店「山里」沿襲其名,為海外最大據點,靜謐的空間依主題劃分為「和食區」、「天婦羅區」、「壽司區」及「鐵板燒區」,由總料理長藤村 真廣率領日籍與台籍主廚團隊分別掌杓。本著台北與東京美味零距離的信念,主廚群為台北山里設計的菜單與東京山里相同,選擇日本直送的新鮮食材與部分台灣在地優質食材,讓貴賓身處台北也可享受日本的道地風味。
桃花林TOH-KA-LIN Chinese Cuisine
源自東京大倉飯店的桃花林中華料理,為大倉飯店直營的餐廳,主攻粵菜,也供應經典中式佳餚,五十年來在廚藝薈萃的東京地區為深受饕客歡迎的中式餐廳,經常接待政商名流與明星藝人等貴賓。將最道地的粵菜以及多元化的中華料理於最舒適優雅的用餐空間提供給貴賓極致享受,彷若置身獨一無二的世外桃源。
歐風館Continental Room Buffet Restaurant
有著明亮但不失溫馨的舒適空間,盡情享用無限量供應的自助餐點!來自大倉日航飯店集團、任職屆滿四十年的勝田敏之主廚在此大展身手,以拿手的優雅細膩高級法式料理手法,帶來口味正統的歐洲異國風味,並且用他認為最重要的美味、安全、安心的料理款待人心。以法式精緻料理為主打,搭配深受國人喜愛的日式料理,以及隨著季節變換的義大利、西班牙等歐式美食,每一道餐點都像單點主菜一樣精緻,來自各國不同的美味,獨特的風味盡在歐風館。
珍珠酒吧The Pearl Lounge & Bar
從英式復古風格中進化,呈現現代沉穩風格,在大廳一隅散發猶如珍珠般低調而精緻的光芒。珍珠酒吧提供經典雞尾酒款、各具風格的威士忌、干邑、日本燒酒、葡萄酒等佳釀,格調與品質兼具;單品咖啡與季節限定飲品,亦有現做麵食、三明治、蛋糕等精緻餐點。
The Nine 烘焙坊The Nine Fine Gourmet Selections
堅持手作,採用天然酵母與優質食材細心烘烤,保存食物最原始的香氣、風味與營養。每日新鮮現烤,噴香出爐多款歐、日式烘焙產品,為您帶來最暖心與感動的滋味;此外,鳳梨酥、牛軋糖、蛋黃酥等手工伴手禮系列商品,不論是節慶時饋贈親朋好友,或是做為旅途紀念禮品,都是高人氣的選擇。
關於日本大倉飯店集團
日本大倉飯店集團(Hotel Okura Co., Ltd)為日本當地最大的國際五星級連鎖飯店集團,全系列品牌在日本與海外擁有共約百間飯店,秉持「最好的ACS: 極致的住宿、美食與服務體驗」(The Best ACS :Best Accommodation, Best Cuisine, Best Service) 為經營核心價值。大倉飯店以日本文化的守護者自居,自1958年創設以來,擁有六十年的悠久歷史,與東京帝國飯店、東京新大谷飯店並稱代表東京當地三大頂級飯店的「御三家」。大倉飯店的特色在於將日式的親切細膩服務結合西方頂級飯店設備的便捷高效相互融合,承襲源自東京大倉以「親切」與「和」的服務精神,延續大倉細膩款待貴客之道。日本大倉飯店集團全球網站:
www.okura.com
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- 資料來源:
- 大倉久和大飯店
- 照片來源:
- 大倉久和大飯店