「饗食天堂5.0」計畫啟動，不以供應澎湃美食而滿足，朝服務質感華麗升級邁進。饗賓餐旅集團要讓饕客們感受到「吃到飽」非「吃粗飽」，而是「吃到寶」，打從心底感動。
圖說：「饗食天堂5.0」計畫啟動，五星級美食上桌。圖/洪祥和拍攝
斥資新台幣5千萬元，引進新穎充氮冷萃設備，無論啤酒或各式軟性飲品皆能瞬間急凍，口感清涼甘甜，預計八月底前，饗食天堂全台各門市將陸續改裝完成。
眼尖的饕客也注意到了，寬敞的吧檯上，近來多了一台榨汁機，現榨柳橙汁無限量供應，為佐餐最佳伴侶，來上一杯，清涼健康又能增添風味。
最受人矚目的莫過於「饗食天堂5.0」推出不同凡響美食，完美演繹buffet西式自助餐。做好食材安心溯源，產地直送，研發出多道五星級精湛料理。
圖說：「饗食天堂5.0」計畫啟動，服務人員現切「爐烤肋眼牛排」，認真的態度是美味的關鍵。圖/洪祥和拍攝
「爐烤肋眼牛排」，特選美國肋眼牛，以胡椒等多種香料醃漬入味，再與多種蔬果一起爐烤五分熟，肉質鮮嫩，飄散著淡雅馨香。有笑容可掬的甜姐兒提供現點現切服務，看她纖細的雙手各執刀叉，俐落地切下一塊塊溫潤的牛肉，還沒來得及回座享用，已先被她認真的態度深深感動。
「蒜香龍膽石斑湯」，使用龍膽石斑魚片，本身已新鮮彈牙，無須過多調味，只以豬軟排、白胡椒粒與蒜仁，蒸煮製成高湯。顧客現點，廚師再將魚片與蛤蜊一起入鍋，加高湯大火快煮，呈現最單純的鮮美。廚師挨著爐火高溫，親切招呼饕客，烹煮出一鍋鍋好湯，關鍵美味就在「認真的態度」。
「和牛握壽司」，選用澳洲和牛，油脂分布適中，呈現特殊大理石油花，只以炙燒手法簡單料理，覆蓋在醋飯上，淋上些許金桔汁，再搭配薑片一起食用，鮮味美極了！
圖說：「饗食天堂5.0」計畫啟動，供應五星級美味之一「和牛握壽司」。圖/洪祥和拍攝
「嫩煎干貝」，為一道單點佳作。使用日本北海道純淨海域生食級干貝，雙面略煎上色，只佐以些許松露醬提味，搭配食蔬，如作畫般盛盤，在吃到飽餐廳，確實如獲至寶，相當難得。
「法式羊肩排」，使用紐西蘭小羔羊肩，以胡椒鹽、迷迭香油封過夜入味，只以鐵板現煎，口感外酥內嫩，還無羊羶味。
「竹筍田樂燒」，無肉令人瘦，無竹令人俗，夏季不能不限定推出鮮烤竹筍，將鮮甜整個封印在裡頭。
「鮮蟹粉絲煲」，時令鮮蟹加入主廚特製XO醬等香料一起煨煮，起鍋前加入適量花雕酒嗆香，人間甘味盡在此鍋中。
「焦糖烤布蕾」，現點現烤，還吃得到表層焦糖溫熱的焦香味，內藏柔嫩布蕾，入口瞬間焦糖香和奶香，滋味美妙。
圖說：「饗食天堂5.0」計畫啟動，供應五星級美味之一「鮮蟹粉絲煲」。圖/洪祥和拍攝
圖說：「饗食天堂5.0」計畫啟動，供應五星級美味之一「火烤甜白蝦」，相當下酒。圖/洪祥和拍攝
圖說：「饗食天堂5.0」計畫啟動，供應五星級美味之一「蒜香龍膽石斑湯」。圖/洪祥和拍攝
圖說：「饗食天堂5.0」計畫啟動，廚師埋首烹煮「蒜香龍膽石斑湯」，認真的態度是鮮美的關鍵因素。圖/洪祥和拍攝
圖說：「饗食天堂5.0」計畫啟動，供應五星級美味之一「法式羊肩排」。圖/洪祥和拍攝
圖說：「饗食天堂5.0」計畫啟動，供應五星級美味之一「嫩煎干貝」。圖/洪祥和拍攝
圖說：「饗食天堂5.0」計畫啟動，供應五星級美味之一「焗烤生蠔」。圖/洪祥和拍攝
圖說：「饗食天堂5.0」計畫啟動，供應五星級美味之一「三味炸蝦」。圖/洪祥和拍攝
圖說：「饗食天堂5.0」計畫啟動，供應五星級美味之一「竹筍田樂燒」。圖/洪祥和拍攝
圖說：「饗食天堂5.0」計畫啟動，供應五星級美味之一「焦糖烤布蕾」。圖/洪祥和拍攝
圖說：「饗食天堂5.0」計畫啟動，供應五星級美味，質優、量足。圖/洪祥和拍攝
圖說：「饗食天堂5.0」計畫啟動，供應鮮榨柳橙汁。圖/洪祥和拍攝
圖說：「饗食天堂5.0」計畫啟動，建置充氮冷萃設備，讓冷飲急凍甘甜。圖/洪祥和拍攝
圖說：「饗食天堂5.0」計畫啟動，建置充氮冷萃設備，讓冷飲急凍、甘醇順口。圖/洪祥和拍攝
圖說：「饗食天堂5.0」計畫啟動，供應冷透支生啤酒，。圖/洪祥和拍攝
圖說：饗食天堂自助百匯餐廳信義店用餐可眺望風景，台北101就在窗外。圖/洪祥和拍攝
圖說：饗食天堂自助百匯餐廳空間寬敞，整潔明亮。圖/洪祥和拍攝
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