泰國曼谷街頭40道人氣美食 香到連美國CNN都凍未條
日期：2018-03-28
泰國曼谷街頭40道人氣美食曾受到美國有線電視網CNN旅遊頻道作家 Mark Wiens大讚，「此生不得不嘗」。泰國基金會日前攜手泰國外交部、泰國釀酒公司等跨公私單位，公布合力拍攝成「40道泰國街頭美食食譜(40 Thai Street Food Recipes)」系列影片，並上傳YOUTUBE，從清爽甘甜到酸辣夠味都有，菜色豐富，讓人目不暇給，宛如一場網路線上美食嘉年華。
影片說明：40道泰國街頭人氣美食令人驚艷。影片來源：分享自YOUTUBE「40 Thai Street Food Recipes」頻道
CNN旅遊作家 Mark Wiens曾在去年(2017年)7月底所發表的文章中就極力推薦，「曼谷餐廳美食精彩絕倫、至臻完美，羅列出其中40道讓人難以想像，此生不能不嘗，且無論是否聞名世界或知名度未開，都值得一試，至少嘗過一次。」
泰國基金會目前已將這40道美食上傳YOUTUBE的「40 Thai Street Food Recipes」頻道，並透過各種社群媒體廣泛宣傳。
略舉幾道菜名：泰式酸辣蝦湯Tom Yum Kung (Shrimp Spicy Soup)、Crispy Catfish with Green Mango Salad、青木瓜沙拉Som Tam (Papaya Salad)、Rice Topped with Stir Fried Pork with Basil and Egg、Stir Fried Chicken with Ginger、Spicy Grilled Pork Shoulder Salad、Stir-Fried Flat Noodle (Pad See Ew)、Stir-Fried Chicken in Curry Powder、Stir Fried Chicken with Cashew Nuts、Spicy Pork Salad、Spicy Ground Pork Salad、Dried Marinated Pork、Pa-naeng Chicken Curry等不勝枚舉，其餘菜單請上「40 Thai Street Food Recipes」頻道，觀賞精彩的烹調過程。
「40 Thai Street Food Recipes」網址：https://www.youtube.com/channel/UCjlYp_TA_klCwIF41szVR2g
圖說：泰國美食菜色多樣，精彩絕倫。圖/泰國觀光局提供
40道泰國街頭人氣美食之一Tom Yum Kung (Shrimp Spicy Soup)
40道泰國街頭人氣美食之一Crispy Catfish with Green Mango Salad
40道泰國街頭人氣美食之一Som Tam (Papaya Salad)
資料來源：
http://www.taiwan2go.com/Article/D_A201803280000002
- 資料來源：
- 作者：台灣行記者洪祥和
- 照片來源：
- 圖/泰國觀光局提供