香格里拉台南遠東國際大飯店 年菜外賣與年節商品預購享9折

五星級飯店年菜外賣，現在預購打9折！香格里拉台南遠東飯店醉月樓許忠賢主廚推出豐盛的外帶年菜佳餚，今年首推以無藥飼養的國寶等級台畜13號土雞慢火烤製荷香富貴雞、慢火蒸煮的醉月佛跳牆，還有五菜一湯的富貴年菜套組，是全家圍爐的最佳選擇，此外還有瑤柱臘味蘿蔔糕、雪蓮核桃桂圓糕、醉月X.O.御醬組等最佳年節伴手禮2014年1月20日前預購全面享9折。

香格里拉台南遠東-富貴年菜套組9988

香格里拉台南遠東-醉月XO醬禮盒

美味的單道年菜外賣
醉月樓主廚許忠賢今年推出三道單點年菜外賣，特別推薦的費時精心製作的「荷香富貴雞」，特別選用無藥飼養的國寶等級台畜13號土雞(約1公斤)，以丁香、五香粉、花椒、蠔油、醬油等先醃製一天後，將五花肉、紅蔥頭、雞腿肉、竹筍、冬菇切丁炒香後，填入健康土雞內，以荷葉包起來，裹上麵粉外皮後，放入烤箱，烤約3個半小時而成。主廚精心烤製、無藥飼養、香氣四溢的荷香富貴雞每隻NT$1,980，是適合全家享用的年菜首選！

香格里拉台南遠東-荷香富貴雞NT$1980

還有每年暢銷的「醉月佛跳牆」NT$3,680(約6人份)，豐富的食材有豬腳、雞翅、大甲芋頭、栗子、冬菇、鵪鶉蛋、蒜頭略炸並過水後，加入干貝、鮑魚、烏参、花膠、蹄筋、豬肚等精選食材、加入雞高湯、紹興酒，蒸2小時而成，是經典的江浙式佛跳牆。

另一道除夕夜餐桌必備菜「冰糖烤方肉」，精選的五花肉，以八角、蠔油、冰糖、紹興酒等，小火慢滷4小時，軟而香嫩，再搭配爽口的筍乾、青江菜，讓營養更均衡，「冰糖烤方肉」每道NT$980。

「一馬當先」富貴年菜套組，每組NT$9,988(約6人份)
除了單道年菜，許主廚也為忙碌的上班族推出整套的富貴年菜套組，讓消費者可以輕鬆在家圍爐。豐盛的年菜套組菜色有鳳果虎掌鳳眼鮑、滬式乾燒大明蝦、繽紛松子菊花魚、脆梅照燒羊肋排、紅蟳瑤柱糯米糕與醉月佛跳牆一盅，五菜一湯的「一馬當先」富貴年菜套組，約六人份每組NT$9,988。提貨日：2014年1月30日上午9:30-10:30或下午3:30-4:30需親自到飯店38樓醉月樓提貨

吉祥年節商品
而許主廚特製的醉月X.O.醬，更是春節期間拜訪親友，是最大方實惠的贈禮。主廚嚴選干貝、火腿、廣式臘腸，搭配朝天椒、辣椒油、紅蔥頭、蝦乾、櫻花蝦及竹板魚精心製成。醉月御醬組，含醉月X.O.醬二瓶(每瓶約200公克)。

還有象徵富貴高昇的「瑤柱臘味蘿蔔糕」以冬季最鮮甜的蘿蔔，搭配美味臘味、干貝、蝦米等，由醉月樓點心師傅親製而成，料好實在，「瑤柱臘味蘿蔔糕」每份NT$688(約900公克，真空包裝，無禮盒)；特別推薦的還有以糯米粉、搭配雪蓮子、台南煙燻龍眼肉、蜜核桃與黑糖特製的「雪蓮核桃桂圓糕」每個NT$688(約900公克，真空包裝，無禮盒)

香格里拉台南遠東國際大飯店醉月樓外賣年菜與年節商品，預購自即日起至2014年1月27日止，2014年1月20日前可享9折優惠，訂購請洽醉月樓 (06) 702 8878

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