盛夏海鮮芒果季 慕軒、和逸飯店開胃消暑妙招

一想到「芒果」，夏日黃澄澄的美味，暑意全消，胃口大開。慕軒飯店(MADISON TAIPEI HOTEL)與和逸飯店(HOTEL COZZI)特別使用夏季盛產的芒果與時令海鮮結合，設計出一系列清爽開胃美食，7月1日起至9月30日止，要讓饕客透心涼。

圖說：慕軒飯店GUSTOSO南義普利亞饗宴。圖/國泰飯店觀光事業提供

慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳  海鮮饗宴+芒果下午茶

活動期間晚餐時段，慕軒飯店二樓的GUSTOSO義大利餐廳推出「南義普利亞海鮮饗宴」。主廚以義大利南方的普利亞地區的飲食文化作為創意靈感，以橄欖油作為基底，講究食材的自然原味，研發出「南義普利亞海鮮饗宴」多道清爽料理。

主菜「普利亞風味奶油橄欖波士頓龍蝦及爐烤紅甘魚」嚴選紮實飽滿波士頓龍蝦、肉質Q彈的紅甘魚，灑上初榨橄欖油與蒜頭調味烘烤，可品嚐到新鮮海產最恰到火侯的天然美味；主菜亦可選「碳烤美國安格斯肋眼牛排佐炙燒焦糖鳳梨小牛胸腺8oz」。

還有前菜「起司蟹肉餅佩塔塔醬季節田園沙拉」、主食「帆立貝傳統辣炒鯷魚香蒜橄欖手工杜蘭莎小麥細麵」、餐後甜點則是南義經典「炙烤焦糖杏仁松子雪藏糕(Semi-Freddo)」。套餐另附有「碳烤東海岸中卷佐蜂蜜芥末醬」與湯品「奶油番紅花蛤蜊濃湯」。每一道的迷人風味，都讓人意猶未盡。

「南義普利亞海鮮饗宴」每套新台幣1,980元，並酌收一成服務費，房客或AMAZZING CLUB會員再享第二套75折優惠。


圖說：慕軒飯店URBAN331威士忌酒吧夏日芒果雙人午茶。圖/國泰飯店觀光事業提供

慕軒飯店URBAN331威士忌酒吧 夏日芒果雙人午茶

慕軒飯店一樓的URBAN331威士忌酒吧推出「夏日芒果雙人午茶」，採用愛文芒果打造多款甜點。在酥脆塔皮上鋪滿黃澄澄的芒果丁，「芒果塔」香甜滋味令人難忘；玻璃瓶中的「芒果椰香奶酪」，搶眼的配色呈現出滿滿夏日氣息，濃郁的芒果醬與增加口感的切丁芒果，一口就能嚐到滿滿芒果香氣；還有「芒果檸檬瑪德蓮」、「芒果香堤泡芙」等甜點，每一道都讓人甜在心裡口難開。

有甜的，也要有鹹的交織，豐富味蕾。鹹點有義大利傳統料理「法達蛋塔」與「烤榛果法式吐司」，每一道都料多味美，適合與三五好友相約在慵懶的夏日午後輕鬆片刻。

「夏日芒果雙人午茶」雙人價新台幣980元，並酌收一成服務費。 

圖說：和逸飯店•高雄中山館Cozzi THE Roof 餐廳-夏季限定海陸三拼饗宴。圖/國泰飯店觀光事業提供

Cozzi THE Roof限定海陸三拼　美食佐啤酒暢快乾杯

和逸飯店‧高雄中山館30樓高空餐廳Cozzi THE Roof推出「夏季限定海陸三拼饗宴」，主餐匯集了炭烤美國安格斯帶骨牛小排、酥脆德國豬腳與豐潤挪威鮭魚等三種海陸滋味，搭配自助式輕食沙拉吧吃到飽，並加贈精選啤酒一杯，每人只要新台幣900元，並酌收一成服務費。

更多優惠資訊請洽詢：
MADISON TAIPEI HOTEL慕軒飯店 
地址：10685台北市大安區敦化南路一段331號 
電話：02-77269099 

HOTEL COZZI和逸飯店‧高雄中山館 
地址：80660高雄市前鎮區中山二路260號30樓
電話：07-9756677

資料來源：

作者：洪祥和

照片來源：

圖/國泰飯店觀光事業提供