輸人不輸陣 50樓Café萬里蟹領軍蟹鬥激戰

日期：2018-09-21

台灣行旅遊網連日報導「吃秋蟹」盛宴，引起熱烈回響，各飯店與餐飲業者正興起一場「蟹鬥」。日前新北市新板特區「望月樓」粵菜餐廳才剛推出「一蟹知秋」迎戰，系出同門，又是上下樓層鄰居的「50樓Café」自助餐廳也輸人不輸陣，派出萬里蟹領軍，大張旗鼓舉辦「海陸盛典」，直接下猛招，讓饕客吃到飽。

圖說：「50樓Café」自助餐廳舉辦「海陸盛典」，由萬里蟹領軍。圖/Mega 50提供

「50樓Café」位於板橋大遠百旁、新北地標百揚大樓的頂樓，號稱全國最高自助餐廳，與「望月樓」同屬「Mega 50餐飲及宴會」家族成員，今天也加入螃蟹大戰。

「50樓Café」自助餐廳主廚陳俊杉頂著「2017紐西蘭國際廚藝大賽冠軍」頭銜，果然非省油的燈。配合時令，特選花蟹、三點蟹和石蟳等萬里蟹成員，產地直送，讓饕客吃到笑嗨嗨！

以為只有這樣，就大錯特錯了！平日午餐時段除外，吃現流生魚片之前，可先觀賞一場鮭魚桌邊秀，饕客們可零距離目睹整條挪威空運來台的整尾鮭魚，廚師以俐落的刀工現切上桌，精彩絕倫，還聞得到鮮味。

海鮮現煮區則有紅甘、台西白蝦、貢寮鮑、牛奶文蛤等鮮美食材，一字排開的美景，搭配粥底或湯底，做成魚片湯、鮑魚粥、藥膳蝦等美食，啟人食慾。

蝦蟹大軍先從海上搶灘深入，又有巨無霸戰斧牛排與澳洲精品和牛握壽司從陸地上分頭夾擊饕客的五臟六腑。

「戰斧牛排」用料非常不簡單！主廚特選澳洲穀飼帶骨肋眼牛，足足有六、七公斤重，以特調香料香料醃漬12小時，才入烤箱烤成六分熟度上桌。現點現切，外皮焦香，肉質豐腴彈潤，吃來十分過癮！

「和牛握壽司」特選澳洲最高等級9+的Wylarah精品和牛，只用油花分布最均勻的牛小排部位，修筋去膜後，稍加炙燒上桌，鮮紅的牛肉薄片與醋飯完美結合，柔嫩欲化，口感奇妙。

它們的好朋友還有韓式香柚雞肉沙拉、法式鄉村野菜燴牛肉、義式燉牛膝、BBQ豬肋排、德國酸菜豬腳、英式牧羊人牛肉派、中東烤牛肉串、柱侯醬燒牛腩筋、五香燉牛雜、泰式檸檬魚、四川水煮霜降牛、以及假日專屬的爐烤羊排和酥炸自然牛等佳餚。

搭配時令，甜點有栗子奶油蛋糕捲、法式栗子蒙布朗等季節限定糕點，為飽餐畫下完美的句點。

「Mega 50餐飲及宴會」表示，「海陸盛典」活動即日起只到10月31日止，由於「50樓Café」座落全國最高自助餐廳絕佳位置，全廳視野佳，可360度環場，最適合欣賞秋高氣爽的天際美景！

【50樓Café自助餐廳】
消費金額：
午餐│平日NT$780、假日NT$880
晚餐│平日NT$880、假日NT$980

訂位專線：02-7705-9723
地址：新北市板橋區新站路16號百揚大樓50樓