秋季瘋吃蟹 喜來登金秋蟹宴 齒留香

秋天有人在瘋燒烤，卻也是螃蟹最肥美的季節！台北喜來登大飯店辰園、桃山與SUKHOTHAI等三間餐廳聯手舉辦「賞味．蟳鮮」季節限定活動，善用新鮮毛蟹、沙公與紅蟳等多種蟹品，各自推出美蟹料理，邀請饕客們立馬來瘋吃蟹。


圖說：台北喜來登大飯店辰園、桃山與SUKHOTHAI等三間餐廳聯手舉辦、各自演繹「賞味．蟳鮮」季節限定螃蟹料理。圖/台北喜來登大飯店提供

辰園港式餐廳特別使用新鮮沙公推出道地酥香的「避風塘沙公」、餘香不絕的「薑蔥焗沙公」、口感細緻的「清蒸沙公」與海味濃郁的「瑤柱海貝沙公蟹鍋」等4道新品，每兩新台幣150元起。

針對日本毛蟹，桃山日本料理餐廳推出最能品嘗蟹肉鮮甜的「刺身」、膏脂濃郁的「甲羅燒」、酒粕醇香的「大吟釀蒸毛蟹」等多種創意吃法。

素可泰(SUKHOTHAI)泰式料理餐廳則呈上兩道美饌，有歷久彌香的「塔香咖哩紅蟳」每道新台幣1,680元，以及清爽香辣「酸辣涼拌紅蟳」，每道新台幣1,080元。

台北喜來登大飯店表示，「賞味．蟳鮮」季節限定，9月15日起到10月31日止。上述三廳主廚嚴選新鮮食材，憑藉料理扎實功夫，揉合創意巧思，推出多款季節限定蟹蟳料理，美味精緻，耐人蟳味。

詳情及預訂請洽台北喜來登大飯店訂席中心
電話：02-23211818 

圖說：台北喜來登大飯店今秋限定螃蟹料理，肥美鮮嫩。圖/台北喜來登大飯店提供

資料來源：

作者：台灣行記者洪祥和

照片來源：

圖/台北喜來登大飯店提供