台北喜來登泰式限定甜品抽台北曼谷來回機票

日期：2018-04-11

泰國各式美食香到連美國有線電視網CNN都凍未條，更別說一般民眾。台北喜來登大飯店SUKHOTHAI餐廳攜手泰國設計品牌QUALY與法國天然礦泉水evian，跨界推出「甜趣暹羅」泰式限定甜品，還隆重邀請泰籍主廚許雪莉(Ms. Rapeeporn Sillapakit)擔綱烹調重任，即日起到5月6日止，讓台灣民眾不必出國就能嘗到道地泰式皇家美味，且消費滿額還可抽泰國航空台北曼谷來回機票等大獎。

圖說：台北喜來登大飯店SUKHOTHAI餐廳即日起到5月6日止，推出「甜趣暹羅」泰式限定甜品。圖/台北喜來登大飯店提供

人稱「阿桐師」的許雪莉傳承自母親的好手藝，將其融會貫通，巧妙運用季節新鮮水果、各式辛香料，連結兒時記憶中的家鄉味，嚴格力求泰國宮廷御廚水準，打造出多款「甜在心裡，口難開」的甜品。

「繽紛四重奏」四寶冰，使用亞達子、馬蹄、糯米以蝶豆花與金黃波羅蜜等天然食材，製作出綠、黃、紅、紫等4種寶石般的配料，可隨意拌入主廚自製椰子冰淇淋中，再綴以鹹香花生粒提味，回味無窮。每份新台幣360元。

「蛋絲圓舞曲」又稱泰式蛋絲餅或泰式可麗餅，從泰國Ayuttay王朝時期的御用甜品，已飄香上百年。椰香麵衣、蛋絲、玉米與黑白芝麻巧妙結合，質地綿密且甜而不膩。每份新台幣220元。

「香蘭芋花園」香蘭葉芋頭糕以香蘭葉汁與芋頭塊一同以手工揉製而成，口感綿密，唇齒間芬芳盈滿。每份新台幣180元。

「金鑽棕梠樂」椰香旦蕉捲所使用的主食材旦蕉，是古時慶賀佛陀誕辰時才可享用的珍品，均勻裹上椰子粉、椰糖與椰奶，經高溫油炸，外酥內軟，甜而不膩。每份新台幣220元。

「黑金舞椰絲」黑紫米椰絲根據泰國相傳為一道可添好運的吉祥點心。紫米香與芭蕉葉一同蒸出草本馨香，甜蜜滋味扣人心弦。每份新台幣180元。

「紫香椰仙蹤」紫地瓜佐椰奶為紫地瓜蒸透後打成細泥，細心熬煮後，淋上以新鮮椰子磨碎壓汁的椰漿，香氣豐厚。每份新台幣180元。

台北喜來登飯店表示，其中「金鑽棕梠樂」及「蛋絲圓舞曲」等2款甜品，為該飯店與QUALY合作研發的傑作，用餐期間運用仙人掌與雲朵果叉玩造型，拍照上傳至Instagram並留言「#Sukhothai吃甜點泰有趣」，即有機會獲得造型果叉組。甜品推出期間，消費滿新台幣500元，可參加抽獎，有機會抽中泰國航空台北曼谷來回機票等大獎。單筆消費達新台幣6,000元，則可獲得evian X Chiara Ferragni 2018限量紀念瓶，數量有限，贈完為止。憑泰國航空機票存根至台北喜來登SUKHOTHAI用餐，可再享餐點9折優惠。春季蒞臨該飯店，彷彿漫旅泰國，且好康多多。

詳情及訂位請洽台北喜來登大飯店訂席中心：(02)2321-1818