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台北喜來登辰園粵式年菜禮盒 韻味無窮

日期:2018-01-24

主廚展現深厚功力 真材實料



圖說:台北喜來登大飯店辰園餐廳外帶年菜之一「如意干貝鮮鮑燉烏雞」。圖/台北喜來登大飯店提供

 

台北喜來登大飯店即日起到2月12日止,推出【繡春.芳豔】經典年菜與精緻年節禮盒方案,該飯店辰園餐廳首度端出多款粵式好禮加入市場,開放預購,數量有限,售完為止。

台北喜來登大飯店辰園一共推出2款外帶年菜與5種伴手禮,農曆春節期間,要讓民眾自用暖心,走春送禮,表達真心誠意。

2款外帶年菜分別為「如意干貝鮮鮑燉烏雞」,為該餐廳行政主廚姚嘉雄展現深厚燉湯功力的佳作,內含珍稀人蔘、厚實鮮鮑、金華火腿、干貝與烏雞等多種珍貴食材,以老火慢燉,湯清味美,每盅新台幣3,800元。「五福獻瑞燒臘拼盤包含潮州滷水鵝、蜜汁叉燒、滷香牛腱、酒香醉雞與涼拌海蜇等5種出自燒臘名廚楊華廣的手藝,飄香千里,每盤新台幣1,800元。

5種伴手禮有「富貴高陞」年糕禮盒,每盒新台幣1,080元;「聚福賀歲臘、肝腸+XO醬禮盒,每盒新台幣1,380元;「紅燒鮑魚」禮盒,每盒新台幣1,500元;「鮮鮑扣鵝掌」,每盒新台幣3,280元;「XO醬禮盒」單瓶裝新台幣700元、雙瓶裝新台幣1,400元。

每一款伴手禮,皆為手工製作,真材實料。以「富貴高陞」年糕禮盒為例,每一口都可吃到甘甜蘿蔔絲、干貝、鹹香臘肉與蝦米一起散發出的鮮香滋味;「鮮鮑扣鵝掌」則精選澳洲四頭鮮鮑魚,以老母雞、火爪腿、後腿肉與鮮嫩鵝掌煨燉而成,韻味無窮。

台北喜來登大飯店表示,所有禮盒皆以雍容雅致的絳紫色為主色調,設計成簡練環保的提袋包裝形式,深具品味。須於提貨前三日預訂,最後提貨日為2月15日除夕下午三點止。

辰園外帶年菜與伴手禮訂購專線:02- 2321-5858轉8041
訂席中心專線:02-2321-1818
線上訂購網址:http://www.sheratongrandtaipei.com/

 

圖說:台北喜來登大飯店辰園餐廳外帶年菜之一五福獻瑞燒臘拼盤」。圖/台北喜來登大飯店提供

 

圖說:台北喜來登大飯店辰園餐廳外帶年菜之一「聚福賀歲臘、肝腸+XO醬禮盒。圖/台北喜來登大飯店提供

 

圖說:台北喜來登大飯店辰園餐廳外帶年菜之一「富貴高陞」年糕禮盒。圖/台北喜來登大飯店提供

資料來源:http://www.taiwan2go.com/Article/D_A201801230000003
資料來源:
作者:台灣行記者洪祥和
照片來源:
圖/台北喜來登大飯店提供
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