台北喜來登辰園粵式年菜禮盒 韻味無窮
日期：2018-01-24
主廚展現深厚功力 真材實料
圖說：台北喜來登大飯店辰園餐廳外帶年菜之一「如意干貝鮮鮑燉烏雞」。圖/台北喜來登大飯店提供
台北喜來登大飯店即日起到2月12日止，推出【繡春．芳豔】經典年菜與精緻年節禮盒方案，該飯店辰園餐廳首度端出多款粵式好禮加入市場，開放預購，數量有限，售完為止。台北喜來登大飯店辰園一共推出2款外帶年菜與5種伴手禮，農曆春節期間，要讓民眾自用暖心，走春送禮，表達真心誠意。2款外帶年菜分別為「如意干貝鮮鮑燉烏雞」，為該餐廳行政主廚姚嘉雄展現深厚燉湯功力的佳作，內含珍稀人蔘、厚實鮮鮑、金華火腿、干貝與烏雞等多種珍貴食材，以老火慢燉，湯清味美，每盅新台幣3,800元。「五福獻瑞燒臘拼盤」包含潮州滷水鵝、蜜汁叉燒、滷香牛腱、酒香醉雞與涼拌海蜇等5種出自燒臘名廚楊華廣的手藝，飄香千里，每盤新台幣1,800元。5種伴手禮有「富貴高陞」年糕禮盒，每盒新台幣1,080元；「聚福賀歲臘、肝腸+XO醬」禮盒，每盒新台幣1,380元；「紅燒鮑魚」禮盒，每盒新台幣1,500元；「鮮鮑扣鵝掌」，每盒新台幣3,280元；「XO醬禮盒」單瓶裝新台幣700元、雙瓶裝新台幣1,400元。每一款伴手禮，皆為手工製作，真材實料。以「富貴高陞」年糕禮盒為例，每一口都可吃到甘甜蘿蔔絲、干貝、鹹香臘肉與蝦米一起散發出的鮮香滋味；「鮮鮑扣鵝掌」則精選澳洲四頭鮮鮑魚，以老母雞、火爪腿、後腿肉與鮮嫩鵝掌煨燉而成，韻味無窮。台北喜來登大飯店表示，所有禮盒皆以雍容雅致的絳紫色為主色調，設計成簡練環保的提袋包裝形式，深具品味。須於提貨前三日預訂，最後提貨日為2月15日除夕下午三點止。辰園外帶年菜與伴手禮訂購專線：02- 2321-5858轉8041訂席中心專線：02-2321-1818線上訂購網址：http://www.sheratongrandtaipei.com/
圖說：台北喜來登大飯店辰園餐廳外帶年菜之一「五福獻瑞燒臘拼盤」。圖/台北喜來登大飯店提供
圖說：台北喜來登大飯店辰園餐廳外帶年菜之一「聚福賀歲臘、肝腸+XO醬」禮盒。圖/台北喜來登大飯店提供
圖說：台北喜來登大飯店辰園餐廳外帶年菜之一「富貴高陞」年糕禮盒。圖/台北喜來登大飯店提供
資料來源：
http://www.taiwan2go.com/Article/D_A201801230000003
- 資料來源：
- 作者：台灣行記者洪祥和
- 照片來源：
- 圖/台北喜來登大飯店提供