董事長創業15年 黑風寨終成「凍蒜」寶店
日期：2016-08-17
「董事長樂團」不但是台灣之名搖滾樂團，更是一群熱血創業家，也許很多粉絲不知道創業過程的酸甜苦辣，
這15年來，位在市民大道的搖滾酒食餐廳「黑風寨」已成為小有名氣的餐廳，不少演藝圈人士如陳昇、張三李四等人都是常客，連蔡英文總統、柯文哲、林昶佐、鄭文燦、謝長廷、蘇貞昌也造訪過，貝斯手大鈞開玩笑說：「來過我們店的，都一定會當選。」
大鈞說，當初創業的初衷很簡單，就只是因為大家喜歡聚在一起小酌聊天，「與其給別人賺，不如自己賺。」於是「董事長樂團」團員一人拿出10幾萬元當資本額，「黑風寨」就這樣誕生。主唱阿吉說，剛開始大家還會輪班來顧店，現在工作繁忙，決定交給專業的人來管理，新任店長就是大鈞的哥哥。
董事長笑說，常常他們自己就喝掉5、6萬元，剛開始營運還賠錢，大鈞還曾萌生「不想做」的念頭，但又想到「如果收掉了，以後大家要去哪聚會」？才又堅持下來，經過很長一段時間的努力，現在總算轉虧為盈。
15年來餐廳的裝潢風格不斷翻新，他們也紀錄下每個時期的快樂回憶，像是剛開幕時，店裡租了一匹馬當噱頭，沒想到馬兒卻把屋頂裝飾的稻草吃光；吉他手小白參觀完世博後，突發奇想把店裡的包廂弄成北京鳥巢的模樣，「結果那個包廂都沒人要進去坐。」或是以前用碗喝酒、設置飛鏢機等，團員們邊喝著他們大力推薦的精釀啤酒，邊回憶起過去的點點滴滴，笑聲不斷。
- 資料來源：
- 1111創業加盟網