阿財所使用的精選火雞肉，使用6個月大的火雞，是肉質最鮮嫩的時候，青菜也皆是當日到市場去採購，每天早上8點就開始準備。火雞肉飯精華的醬汁、油蔥酥，都是堅持自己調自己炸，不買現成，傳承最傳統古早味。 店內空間寬敞，也有電視跟冷氣，用餐環境很舒適～而且如果在店內用餐，有供應每日現做的茶品與湯品唷，當然要外帶也沒關係，阿財也貼心的提供袋子，讓顧客盛裝。