說明
●201 CAFÉ 是一家年輕,有創意,活力十足並具有開放文化的餐飲公司.三大發展特色:餐點 咖啡 甜點 〝餐點〝:致力於食材的應用與搭配,每一份排餐 義大利麵 燉飯 輕食均由主廚精心研發設計,無論羅盤及口味都細心講究,有別於調理包的做法及口感,期望能達到美味的結合,味蕾享受又兼具健康的料理.
●〝咖啡〝:我們專注於發掘咖啡的自身風味,找出每一種咖啡豆所不同的獨具特有風味,帶領大家品嘗不一樣的咖啡,本店採用進口咖啡豆,讓大家享受咖啡更能優游於咖啡的世界中.
●〝甜點〝:本店主要甜點–丹麥塔,經由一年多的研發才得以產生,不同於一般市面丹麥做法,令消費者享用時沒有油膩感,並且感受到丹麥所展現的層次,專注於研發美味的甜點,每一塊餅乾,每一份蛋糕,不斷地改良再改良,期望讓大家能享用到最用心的幸福甜點.
●201CAFE,是王董事長為了圓一個年少時的夢想創立而成.王董事長年輕時白手起家,創立金豐度量衡工業有限公司,公司成立30餘年,因王董事長對品質的堅持,讓金豐度量衡成為製造業中的佼佼者.20年前,在王董事長前瞻性的領導下帶領公司前進越南,並進行產業改造,目前已經成為一家擁有2600名員工的台越合資企業.
●而王董事長也已對金豐度量衡的用心與對品質的堅持,投入她最喜愛的餐飲業.