食，不該只是腹中事，視覺與味覺合而為一，靈感與美感並具，甦醒、悠然、自在，每一頓佳餚，都是一場華麗的演出。結合宜蘭當地美食特色與新鮮食材，搭配幽靜舒適的用餐環境，讓食不再只是口腹之慾，而是一股輕盈氛圍。